婆婆:「不吃鹽會沒力氣」
博主:「寶寶多吃鹽會長不高」
專家:「注意隱形鹽,青菜也含鹽」
很多新手媽媽聽完驚呆了,我們每天都在吃的鹽,對寶寶的影響居然這麼大,到底要不要吃鹽?什麼是隱形鹽?怎麼預防寶寶攝鹽過量?
鹽的主要成分是氯化鈉,除了食鹽,生活中的其他食物也含有鈉,我們先了解一下寶寶每日所需的鈉攝入量:
6 個月以內的寶寶,每天需要 170 毫克的鈉(約 0.4g 食鹽)。母乳是攝入鈉的主要來源,每日餵養 750ml 的母乳就可以滿足寶寶的營養需求。
6 個月後的寶寶開始添加輔食時,日均攝入 350 毫克的鈉(約 0.9g 食鹽)。在常見的輔食材料中就含有足夠的鈉,不需要額外吃鹽,攝鹽過量會加重腎臟負擔。
1~3 歲的寶寶需要的鈉攝入量在 700 毫克左右(約 1.8g 食鹽),但仍然建議吃少鹽,最健康的飲食方式是通過食物增加鈉攝入量,而非食鹽。
有些含鈉的食物不可多吃,媽媽們給寶寶準備膳食時要特別注意以下隱形鹽食物。
一、早餐類
油條
有些媽媽早上會給寶寶吃豆漿油條,但油條在製作過程中加入了不少鹽,每 100g 油條含鹽量在 2g 左右。
全麥麵包
全麥麵包雖然味道不重,又是小麥製作而成,媽媽們在給寶寶吃的時候就比較放心,但是每 110g 全麥麵包就含鈉 380 毫克。
二、主食類
空心菜
空心菜是餐桌上常見的蔬菜,但是空心菜中同樣含有較高的鹽分,跟芹菜、茼蒿一起被列入高鹽飲食的名單。雖然寶寶要多吃蔬菜水果,但不可過量,可以多種蔬菜換著吃。
海蝦
有些地區早上會經常喝海鮮粥,媽媽們也會給寶寶安排上,認為喝粥就萬事大吉了?其實,每 250g 海蝦就含鈉 385 毫克,海鮮雖好,也要適量。
三、零食類
果凍
寶寶特別喜歡這類零食,其實每 100g 果凍中含有 30 毫克的鈉,果脯、蜜餞中同樣有大量的鹽分,媽媽們千萬要警惕這類高甜食物。
腰果
有些媽媽會堅持每日給寶寶吃堅果,一是堅果的營養價值高,二是訓練寶寶的咀嚼能力,但是每 100g 堅果中含有0.6g的鹽,需謹慎。
四、飲品類
果蔬汁
寶寶不愛吃蔬菜水果,媽媽就選擇給寶寶喝果蔬汁。如果自己將蔬菜水果榨汁會破壞蔬果中的營養成分,而在市面上買的果蔬汁,1 瓶可能就含有 162 毫克的鈉。
之前在文章中聊到過:寶寶吃輔食的時候,可以吃水果嗎?
純牛奶
萬萬沒想到!連每天早餐喝的牛奶都有超高的含鈉量,一盒250g 的牛奶就含鈉 163毫克。建議最好給寶寶喝配方奶,一般寶寶可以喝到 5 歲。
媽媽們平時在給寶寶準備膳食時,還知道哪些隱形鹽食物呢,歡迎在評論區留言~