喜欢美食的老万
大家好！我是贪食喵，酱料真的是个好东西，下面是我自用做法，大家有好的方法一起讨论留言哦！秘制酱料|刷烤肉、抹卷饼、蘸火锅、炖排骨…
这款酱料真的超级好吃，真的是万用酱料，无论是刷烤肉、抹卷饼、夹馒头、蘸火锅、炖排骨，都是一级棒！做法也很简单哦。
用料：
郫县豆瓣酱 2勺
黄豆酱 1勺
甜面酱 1勺
蕃茄酱 1勺
辣豆腐乳 1块
大葱 1根
大蒜 半头
生姜 1小块
啤酒 3勺
白糖 适量
五香粉 1勺
芝麻 适量
植物油 适量
（勺子就是我们吃饭用的老式瓷的勺子）
做法：
1.将除了白糖、植物油，外所有的材料全部放入搅拌机中。
2.开启搅拌机，打成糊状，无颗粒细腻的状态哦。
3.锅里加适量油烧热，倒入打好酱料炒香。
4.再加入点水炖煮，我加了刷搅拌机的水。
5.炖煮到浓稠加入芝麻搅拌，再加入白糖调味即可。
很简单的一道酱料就做好啦，冷却后可以放在冰箱保存哦。
贪食喵
谢谢，我是宝藏女孩鱼佳佳，很高兴回答您的问题
卷饼刷酱料的做法大全
工具/原料
腐乳，蚝油，白糖，拌饭酱，甜面酱，芝麻少许。
准备腐乳汁30克。
准备蚝油20克，白糖10克。
拌饭酱15克，喜欢吃辣的可以多放一些。
准备甜面酱15克。
将所有食材放入碗中。
搅拌均匀，卷饼刷酱料就做好了。
宝藏女孩鱼佳佳
你好，我是毛毛爱下厨，很高兴回答你的问题
卷饼酱每个地方乃至每个店铺做出的味道都是不同的，一般以甜面酱为主，掺杂花生酱或者芝麻酱，再配上其他调料。
用料：甜面酱，芝麻酱，糖，水，蚝油，辣椒粉均适量，豆腐乳半块
方法：将半块腐乳和甜面酱搅拌均匀，加入芝麻酱和温水搅匀，再加入辣椒粉，蚝油，糖，继续搅拌均匀，一定搅拌均匀了再加下一种调料，稠了就试着少量加清水，以免太稀
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