每當我們拿起竹筷子吃飯的時候，或許部分西方人總會撓頭不解，為什麼你們不使用刀叉，而是使用竹筷子呢？
甚至在很久之前，還有一個環保女孩曾經說過：你們應該使用刀叉，而不是使用竹筷子。
咱們聽了之後，蔑視一下，你們根本不懂得。竹筷子不單單是一種食品的使用工具，更多的是一種文化，一種與筷子相關的文化。
一、刀叉叮叮噹噹，不適合中華文化。
有的人說為什麼不用刀叉，刀叉用起來非常清脆便捷，而且一副刀叉可以用好多好多年。
針對這個言論實在是不作過多闡述了，畢竟相對而言每一個國家都有著不同的文化，咱們中國講究的就是儒家文化。
在餐桌上飯還沒吃呢，就開始動起刀來了，多多少少有些不雅觀，更要命的是刀叉在一定程度上並不如筷子使用的便捷。
其實在之前的時候就有過部分言論，說咱們古代的時候用過刀叉，只不過刀叉不如筷子便捷，所以便把刀叉給摒棄了。
比如考古學家們發現在7000年前中國就已經使用野獸的骨頭，然後通過把這些打磨成刀叉來進行就餐使用。
當然針對於這些，咱們就不做過多闡述了，講多了容易跑題。
二、筷子文化其實就屬於中華文化的一種。
我們總是在說：一個國家的飲食其實就已經包含了這個國家的文化，因為飲食和文化兩者之間是密不可分的。
我們不妨把這句話講得再直白一些，影視文化是一個非常重要的文化，這個文化其實可以追溯到整個民族的起源。
筷子兩根配成一個，有一個美好的寓意，這個寓意就是花好月圓，成雙成對。
當然，除此之外，筷子本身還有著非常大的魅力，比如筷子的頭部是方形的，筷子的底部是圓形的，這就意味著天圓地方。
除此之外，筷子的比例尺寸以及它的重量都處在一個相對合適的狀態，如果兩個筷子的比例尺寸和重量不合適，那就是一把劣質筷子，通過它來進食的話，多多少少有些難度。
除此之外，筷子還有很多的規矩，包括但不限於吃飯的時候不能把筷子立起來。因為這個筷子立起來多多少少有點忌諱的意思，至於這個筷子立起來代表什麼，我不說，大家也能夠了解一二。
除此之外，在就餐的過程中，儘量不要用筷子擊打碗，這樣顯得很沒有教養。
一雙小小的筷子，其實蘊含的不單單是文化，更多的是傳承。
