同学，去食堂吃饭吗？
比考试还严格的那种！
在阻击疫情过程中，
“方舱医院”发挥了重要的作用。
为全力保障学生就餐安全，
日前，“方舱食堂”也现身江都校园！
排队取餐 隔板用餐
“叮铃铃……”11时20分，伴随着清脆的下课铃声，区一中学生们从教室内出来，陆续走向食堂。
在食堂楼下逐个测温后，学生有序进入食堂，在窗口前间隔一米排好队领餐，食堂内外共有4名老师及工作人员进行引导。为避免排队刷卡、人员聚集，最大程度减少用餐过程中的人员交叉，学校在楼下排队等候区增设了两个刷卡机。
食堂分为两个区域，一个区域内的餐桌被隔板分成四格，学生们隔着隔板吃饭；另一区域的餐桌未设置隔板，食堂工作人员引导学生，一人一桌、同向就餐，两米长的餐桌保证了学生间间隔一米以上。
一中校长翟伟介绍，为了确保疫情期间学生们的用餐安全，学校采用分批错峰就餐制度，且实行校长、班主任陪餐制。“各年级中午放学时间是错开的，高一11：20，高二11：25，初三和高三11：30，这样学生用餐不会扎堆。”
学校食堂在疫情期间可同时容纳160名学生用餐，全校在食堂用餐的学生，中午有60人左右，晚上有200余人，翟伟告诉记者，“晚上在学校吃饭的学生会多一些，我们每周统计一次吃饭人数，如果人数比较多，食堂会提前将饭打包，高一、初三年级会派学生代表来食堂，将饭菜带回教室吃。”每个班50多个座位，20多名学生在校吃饭，在教室吃饭可以保证单人单桌，减少安全隐患。
单人单桌 单一流向
在育才中学，每天有400余名学生在食堂用餐。下午5:25，高二学生率先来到食堂西门站好，门外每隔一米有一条红色短线，学生们有序隔开，沿着食堂内红色箭头行进。“画上箭头是为了保证学生们用餐后从指定出口出去，不走回头路。”育才中学司务长李莲香告诉记者，每天她都会在食堂维持秩序，每天值班校长和班主任会陪餐。
沿着箭头，学生们先来到食堂南侧的洗手池，严格按照七步洗手法清洁双手，随后在十个窗口前，按照地面标识分隔站好，一个接一个打餐，食堂工作人员戴着口罩、帽子，将餐盘递给学生，取餐后的同学从右侧返回餐桌前，所有步骤井然有序。
就餐的学生自觉一人一桌，食堂左右两边座位上分别贴着“红五星”和“绿圆圈”标志，“学校实行错峰用餐制度，学生必须按照顺序坐，第一批用餐的学生先坐‘红五星’，下一批坐“圆圈”，每批学生间隔十分钟。”
“不要交头接耳、不要东张西望、一律吃完就走。”虽然学生们都严格按照规定，有秩序地用餐，李莲香还是会不厌其烦地提醒大家。“高考式就餐”结束，学生至指定地点清除餐盘残物，二次洗手后从食堂南门离开，工作人员随即进行物表、地面消毒。
大桌换小桌 送餐进食堂
4月26日，记者来到大桥镇中学，偌大的餐厅分为两层，二楼餐桌都由两米多的长桌换成了课桌，食堂负责人李正祥说，“为了保证学生间间隔，学校共更换了500张餐桌。”每列课桌间隔排开，形成像考试一样的单人单桌。所有餐桌都贴有序号，学生按序号就坐，每天固定座位。
1400余名学生的午饭由扬州春苗餐饮服务有限公司提供，每天十一点前，工作人员将餐食送到食堂，由李正祥测温、清点、验收后等待学生就餐。
疫情期间，春苗餐饮向全区十所已经复学的中学提供送餐服务，董事长梁永华告诉记者，为了让学生吃得饱、吃得好、吃得安全，每天三菜一汤的菜谱都由公司专业营养师制定，每天有十名左右工作人员送餐、派餐、清洁消毒、帮助学校维持秩序。
“间隔一米吃顿饭，同学友情不会淡”。食堂墙上的标语十分醒目，穿着校服的学生们有秩序地排队领餐，随后安静地回到座位上，过程中没有交谈，只能听见吃饭声。
同样，为保证学生就餐不聚集，大桥镇中学实行错峰就餐制度，学生餐后即走，没有逗留。每批学生吃完后，春苗公司工作人员立即对桌面清洁消毒，确保后一批学生用餐安全，整个过程迅速有序。李正祥告诉记者，疫情期间学校食堂能容纳450人用餐，除了错峰，学校还安排部分班级，每班留24人在班用餐。在班内的学生同样单人单桌，呈S型分布，有班主任陪餐。
来源 今日江都
