新疆椒麻鸡
北疆的椒麻区别于重庆的小麻， 入口麻劲上脑，清新爽口，嘴唇发颤。一盘好的椒麻鸡应该使用当天现杀的活鸡，在上料前用双手沿着鸡肉的纹理撕成一条一条，赋予食物更多温暖的滋味。
天然香料熬出的椒麻汤底承载着整个味道的灵魂，与其他辅料拌匀之后，鸡皮变得Q弹香脆，鸡肉有劲道更有嚼头，越吃越麻，不一会就感觉嘴唇像触电一样，高频率般地跳动~
干锅跳水鱼
新鲜宰杀的鱼，趁着鱼肉纤维还能跳动时下锅，用油锁住全部的鲜味。一整条鱼上撒满了小米椒、泡椒等各种配料，辣得丰富有层次，让人食欲大开。
轻轻挑起一块嫩白的鱼肉，刚刚宰杀的鱼肉还保持着新鲜的细嫩口感。沾一下红油，立马送入口中，
鲜香的味道配以柔嫩的口感，简直吃到停不下来。
风味羊拐
羊拐一上桌就让人移不开眼睛！从新疆空运至店内，精选连骨羊肉，精肥适中，腌制后整根烤制，不油、不腻、不膻。刚上桌还滋滋冒着热气，超大块头一只手都握不紧。
轻轻一撕有种脱骨的快感配上秘制的辣椒粉， 一点都没有想象中的腥味可以说是店家菜单中的狠角色！
白菜羊肉锅仔
精选自大草原纯天然，无污染草原深处的羊，天生天养，食百草、饮深泉，俗称“奔跑羊”。
这样的羊肉肉质鲜嫩，口感细腻，保证你吃一次就再也忘不掉了。焖出的羊肉又酥又烂，白菜与粉丝的口感又为单纯的羊肉注入了新鲜感，记得一定要快点吃掉粉丝哦！
新疆奶茶
新疆奶茶延续至今，它的浓郁清香可不是简单的牛奶配茶水就可以做出的，鲜凿茶砖经过冲泡出色，与茶乳经过不断扬勺调和，最后加入少许盐，新疆风味奶茶才得以完成。
奶茶咸中带着微甜，前所未有的口味，爱尝鲜的朋友一定要试试！
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