提到晚熟柑橘，茂谷柑也是個不錯的品種。它是由美國佛羅里達州邁阿密農場以寬皮橘與甜橙雜交選育出的桔橙類品種，業內常將其與沃柑並稱為“雜柑雙寶”，具有品質佳、風味濃、產量高、上市晚、耐貯藏等特點。
據瞭解，近幾年茂谷柑的行情基本保持著穩定，廣西河池、來賓、武鳴等地的茂谷柑近期價格在3.5~4.5元/斤左右，南寧武鳴的茂谷柑價格比其他產區價格略高一些。
近年來優質茂谷柑的價格一直比較堅挺，特別是60mm以上的大果，收購價通常比沃柑要高。不少人都有這樣的疑問，茂谷柑口味佳、銷路好、價格不錯，為什麼沒有像沃柑那樣掀起擴種浪潮呢？
我們都知道沃柑非常好栽，發展門檻低，又耐貯藏，所以最近幾年勢頭很猛。與沃柑相比，茂谷柑存在著一些不足，導致其發展不及沃柑那樣迅猛，甚至隱約有邊緣化的趨勢。
優質果難出
茂谷柑，飽滿扁圓，果皮橘紅，光滑細嫩，偶有未去掉的塗白，也蓋不住它的顏值，外觀品質十分出眾。品嚐起來，它水足汁多，甜中帶微酸，風味濃郁，唯一不足的是含籽稍多。
當然，以上是用來形容優質果的。如果遇上品質不行的茂谷柑，你將體會不到富有層次的口感，反而會覺得酸味過重，影響食用。實際上，降酸比較慢是茂谷柑的品種特性之一，這也導致內外兼優的果子比較難出。
這裡，我們來分享幾個茂谷柑降酸的關鍵點：
適地栽培很重要，雖說茂谷柑比較耐寒，但生長季積溫不足易導致果實偏酸，如在桂南種植的茂谷柑，口感會好很多。
膨果期要合理供水，促進果實膨大，果汁水分增加後，有機酸才能被稀釋，以達到降酸的目的。一般來說，橫徑在60mm以上的茂谷柑，才水多味甜。
注重鉀、磷、鈣、鐵、鋅、硼等肥料的施用，可在轉色期多次噴施零氮全營養的紅庫葉面肥，促進茂谷柑品質的形成，並減少採前落果。
管理難度大
茂谷柑皮薄，既是優點，也是缺點。一方面，它因皮薄而可食率高，易剝；另一方面，皮薄也使其裂果、日灼等生理病害多發，而增大管理難度，加重管理成本。
柑橘日灼病又叫日燒病、日焦病。產生的主要原因是在高溫下果實受烈日直接暴曬而引起的生理性病害，果實患日灼病後會怎樣呢？首先是果皮變得又硬又粗糙、而且果實還會畸形，裡面的囊瓣變得枯縮、果汁大大減少，品質變得相當差。
茂谷柑的枝梢容易直立的生長，所以頂端著生的果實比較多，因此果實日灼病較嚴重，特別是幼樹會更明顯些；茂谷柑的果皮比較薄，還緊貼果肉，尤其果實膨大期容易發生裂果，如果長時間乾旱後遇到雨水衝擊會加重裂果；茂谷柑雖然早結豐產，但盛果期之後的3~4年，容易出現早衰，產量難以上去、品質也不好保障。
此外，茂谷柑還易感潰瘍病、褐斑病、裂皮病，薊馬也發生得比較重，栽培時要注意防控。
掛果後易早衰
茂谷柑在進入掛果期1~2年後就有早衰風險，特別是為追求早投產用枳砧的，衰退更加明顯。茂谷柑花果，坐果率高，而本身其果期較長，對樹勢消耗較大，如果是水肥失調、超量掛果、病蟲多發，早衰一點也不稀奇。此外，枳砧茂谷柑極易感染裂皮病，這也是茂谷柑易早衰的部分因素。
產量比不上沃柑
茂谷柑幼樹時期要培育好樹冠就不大容易，因為它不像沃柑那麼旺盛。再加上為了方便塗白，茂谷柑的樹型往往會培育成矮冠、頂端結果型，中部以下結果相對少。所以樹齡相同的情況下，茂谷柑的產量比不上沃柑。
通過上面的分析，我們可以看出，茂谷柑之所以沒有像沃柑那樣大面積發展，比較重要的原因是優質果難出、管理難度比沃柑大以及產量不如沃柑。
不過一分耕耘一分收穫，相信經過精心管理的茂谷柑，品質一定是有保障的，能賣個很好的價錢。從另外一個角度來說，茂谷柑的種植面積不如沃柑並不是什麼壞事，我們知道當一個品種大規模發展到一定時期後，效益一定會受到影響。
來源 | iFresh亞果會
