青州敞口山楂是大山楂中品質最好的品種。據青州府志記載，當地山楂栽培歷史已有500多年。
至2016年年底，國家組建環保督導小組，在全國各地進行督導監察。用排名方式進行末位點名制。作為國內山楂產業集聚區的青州，首當其衝的走在了全國環保整改的前列。並且隨著工業化生產規模的不斷擴大，傳統的烘乾效率和高成本的烘乾方法越來越不能滿足現有的需求。
熱泵烘乾機作為無汙染的節能烘乾設備，收到了眾多企業的青睞。
熱泵山楂烘乾工藝：
1、洗淨山楂果後，要儘快擦乾其外表的水分，再行切片處理，根據需要去除或保留 果核。最好用專業的切片機切，且切片的厚薄均勻，一般在3mm左右；
2.護色處理，一般多用0.5%異維生素C溶液浸泡10-15分鐘，防止果片變色並儘快瀝乾水分，均勻放入物料車內，注意平鋪厚度不宜過厚。
3.機器參數設置：新鮮山楂片的含水率約為80%，烘乾的目標含水率約為13%，烘乾過程控制在60°C---65°C，當山楂的含水量在13%左右時溫度需要逐漸降低，此過程約在12--15個小時左右。山楂的水份含量大，在烘乾過程中，相對溼度在70%以上時需加大通風排溼，使得山楂烘乾均勻效果好。
4.可以從第一階段就將溫度升到60度，需要2-3小時完成，然後升到65度除溼，山楂水份較多，一般排水管的流水時間會到16小時左右，然後進行尾段的鞏固階段，一般需要2小時；
山楂高溫熱泵烘乾機的優勢：
1、可以有效地保證被烘乾物料的物理和化學特性及烘乾物料的質量。
2、烘乾過程溫度分佈均勻，溼度可以自動控制。
3、安全可靠、烘乾過程不存在對人造成傷害的危險。
4、烘乾過程能耗低，有效地減少運行成本。
5、通用性強，減少了投資費用的同時，提高了設備的利用率和有效使用率。
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