近年来，随着人们生活水平的提高，越来越多的人对饮食方面的要求也越来越高了，这也就导致了国内连锁餐饮加盟业如雨后春笋般蓬勃发展，使得餐饮行业的竞争愈加激烈，下面就让悠鱼餐饮加盟小编来给大家讲讲相关知识吧!
餐饮加盟，初创业者的首选
1、中国历史上下五千年，国土面积达到960多万平方公里。在浩瀚的历史长河，辽阔的神州大地上孕育了华夏文明，浓厚的历史底蕴也造就了博大精深的饮食文化。
在《史记·郦生陆贾列传》中曾提到“王者以民人为天，而民人以食为天。”从古至今，国人对于“吃”特别讲究，每个地方都有自己独有的特色，故形成以中国传统饮食“八大菜系”为主，各省菜系为辅的饮食结构。
2、随着时代的进步，越来越多的年轻人想投身创业大军，在众多创业项目当中，餐饮行业往往是他们的首选。主要是因为以下几点：
3、首先，入行门槛低。随着人口流动变大，全国各地美食“短兵相接”，口味是否合适当地已经成为过去式，越来越多的特色美食走出当地，走向全国。就何爹蒸菜来说，加盟店遍布全国各地，甚至在新疆、陕西、内蒙古、青海等人口稀疏的地方都能生根发芽。
4、其次，市场的扩大。美团、饿了么为首的外卖平台异军突起，进一步扩大的餐饮市场，以前从不外出用餐的人群开始选择外卖平台点单。乘着这股东风，诞生了不做堂食专做外卖的商家。许多外卖顾客看着外卖市场的广阔前景，时刻都在摩拳擦掌、跃跃欲试。
5、最后，投资风险小。餐饮创业的资本投入相对其他行业要小得多，很多持小额资金的创业者有机会加入餐饮大潮来分一杯羹，尤其是快餐行业对于资金要求相对更小。在何爹，经常有毕业二年内的大学生揣着为数不多的资金投身餐饮行业。
6、既然选择投身餐饮行业，那么加盟模式会更有利于初创业者，加盟所提供的成功经验、技术支持、品牌效应能够让创业者更得心应手，在餐饮市场中一帆风顺。
餐饮加盟的优势
1.品牌方都有一定的品牌知名度，加盟商借用人家的品牌优势可以得到比较好的客户认可度。
2.品牌方一般都有统一的采购和配送体系，可以为加盟商提供商品的配置和供货保证，另外一定程度可以确保商品的品质和价格优势(不是绝对的)。
3.品牌方对加盟商都会做不同程度的商圈考察，会做出一个预估，来衡量门店未来经营状况。
4.一个成熟品牌的市场影响力，开店初期得到各种扶持，其中包括各种繁琐的手续办理、店铺选址、设计、装修、开业，菜单设置，餐品配送、开店初期营销方案的制定及成功店面经营经验的分享等等，这也是加盟很大的优点。
5.品牌方往往有自营店不具备的一些商品，例如自有品牌商品、店内加工速食、服务收费项目等，这些可以大大提升客源。
6.加盟商可以从品牌方获得统一的装修和设备，如果是租用的话，有些品牌方也会给一定的优惠。
7.加盟只需要不错的网店和一定量的资金，经验可以不需要即可做一家店。
8.对于一个盈利的加盟店，当经营走入正规，加盟者可以脱手作为投资者，只由店长管理即可。
如何找到靠谱的餐饮加盟项目?
1、选择适合自己的，而不是单纯的看加盟费是多少
根据自己的实际情况，现有的资源或经验，以及实际的预算，来选择加盟的项目。各行各业都有成功的人。如果你是个刚毕业的大学生，手里存款肯定不会太多，假如非要投资加盟个大的项目，那么你在面临经验不足、心理压力等情况下很可能会亏损，也可能运气好，但这个几率又有多少呢?所以加盟前需要慎重考虑，不见得项目大就一定能挣钱。
2、项目有无直营店
直营店对于投资者来说，有更深一层的意义，它意味着这个项目有实实在在的产品或服务，有着可供验证的模板，可以为代理商提供观摩和学习的对象。任何项目只有经过直营的验证，加盟商们才有可能确保成功。而且直营的实际不能太短，一般超过3年，才能沉淀下来有效的经验。有直营店的项目，真实性会更强。
3、项目配置要齐全
餐饮加盟中，很多加盟项目会提供一定的设备和原料，但这些设备和原料是否足以开起一家店来呢?如果不够的话，客户不得不花更多的钱来购买设备和原料，这实际上是在变相提高加盟价格。因此，加盟前要明确加盟方能够提供哪些东西。
4、可参观菜品制作及品尝
有些加盟项目由于标准化能力弱，只能依靠大厨单独制作，考察项目时很可能会黑箱操作，实际并未向加盟商展示真正的工艺或流程。任何拒绝参观、品尝菜品制作过程的企业都是存在风险的。
5、确保口味独特正宗，能够受大众欢迎
味道是食物的灵魂，是一家店长久发展的基础。一般的品牌店，发展到一定程度，都是经过了很多的尝试和经验累积，所以才能够有今天的成就。在经营过程中，没有特殊情况的话，建议不要对口味作出太大的调整，可以根据当地人的饮食习惯适当的作出一些改变，或增加一些当地的特色菜品。
