北方春季的天气干燥，降雨量非常小，所以有“春雨贵如油”的说法，天气干燥就容易使人上火，引起喉咙干痒、嘴唇干裂、口里生疮等等症状，严重的会对生活和工作产生影响。今天给大家推荐一种可以去火的植物，用来泡水就有去火的作用。
蒲公英
上图就是这种植物，我想大多数人都认识，对了，就是蒲公英，在很多农村都叫它“婆婆丁”。蒲公英是一种多年生草本植物，也是一种常用的中药，更是一种非常美味的野菜，采集嫩的蒲公英的叶子，可以凉拌，可以做菜饼，等等多种吃法。今天我们不讨论蒲公英的吃法，主要讲怎么找到野生蒲公英，和如何处理蒲公英。
蒲公英
蒲公英一般生长在乡下的田间地头，在土壤较为肥沃、不太干旱的地方就能看到蒲公英的身影。如果去野外寻找蒲公英，最好选择农历三月份以后，九月份之前去野外寻找，因为蒲公英的花期就在这个期间。
婆婆丁
大家还要注意要在晴朗的日子去寻找蒲公英，要在太阳升起来以后，因为蒲公英的花朵有向阳的特性，太阳出来以后蒲公英的花朵就会打开，而到了下午，太阳光强度不大的时候，蒲公英的花朵就会合上，我们寻找蒲公英，很多时候要看它的花朵，黄色盛开的花朵很远的距离就能一眼看到，如果蒲公英不开花，混在杂草中间，就很难找到它了。
去野外采挖蒲公英要先准备好工具，铁质的比较硬的铲子，因为长蒲公英的地方土质可能不太松软，而我们要的是带根的整棵的蒲公英，所以要用工具把它的根一块挖下来。
婆婆丁
采集到的蒲公英回家之后要把杂草和发黄或者变黑的老叶子摘除掉，然后用水清洗蒲公英根部的泥土，再放置到阳光下晾晒，晒干之后成品就完成了，我们就可以拿这种晒干的蒲公英泡水喝了。
婆婆丁
蒲公英喝起来没有什么不好的味道，平时也可以用这种蒲公英泡水喝，如果觉得不太好喝，可以适当的添加蜂蜜或者白糖、冰糖改善蒲公英茶的口感。
好了，今天的分享就到这里，以后我会这里分享更多关于农村的知识，喜欢此类内容的朋友就关注我吧，谢谢！
