大家好，我是泓宇媽媽，今天和大家分享一款雞肉的做法，希望大家喜歡。首先我們準備好雞胸肉，香菜2棵，香蔥1棵，尖辣椒4個，姜、麻辣油、花椒大料、桂皮、鹽、糖、芝麻油、海鮮醬油等少許。
1、鍋中放水，把洗淨的雞胸肉放入鍋中，放入姜、花椒大料、桂皮、尖辣椒煮開，開鍋再煮15分鐘。
2、將洗淨香菜切成段，香蔥先切段再切成絲，尖辣椒切成絲。
3、煮好的雞胸肉控淨水晾涼，然後用手順文理撕成絲。
4、雞肉絲中放入根據自己口味放鹽，糖、醋、海鮮醬油、芝麻油、麻辣油攪拌均勻，放入香菜段、蔥絲、尖椒絲拌均裝盤即可。
這款涼拌菜麻辣雞絲的做法就介紹到這裡，這樣做既簡單還好吃，非常下飯，喜歡你可以試一下。
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