影響海蔘價格的5大因素,你買對了嗎?

海參,作為宴席上的佳餚,滋補人體的珍品,如今越來越受歡迎了,產品也越來越多。然而很多消費者並不瞭解海參多少錢一斤,也不清楚貨真價實的海參價格怎麼樣。那麼問題來了,影響海參價格的因素有哪些呢?今天王靜海參就來說說影響海參價格的5大因素,希望以後大家都能買到好海參!

影響海參價格的5大因素,你買對了嗎?

大連海參

1、產地不同

海參在國內的主要產地有遼寧、山東和福建,不同產地的海參,價格存在很大的差異。一般來說,在海參市場中,以遼寧海參品質最佳,也最受廣大消費者的歡迎,其次為山東海參,最後為福建海參。

2、參齡差異

海參的參齡也是影響價格的一大因素。通常情況下,海參的參齡越大,其營養價值就會越高,相應地,海參價格就會越貴。所以,大家在買海參時,一定要注意海參的參齡,不要為了貪圖便宜,只買那些低齡海參。

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養殖海參

3、養殖環境

根據養殖環境不同,海參可分為底播野生海參與人工養殖海參,其中人工養殖海參問題較多,就比如濫用抗生素、使用激素催生,所以,在海參市場中流傳著這樣一句話“寧吃一斤野生海參,不吃十斤養殖海參”。

4、加工方式

根據加工方式不同,海參可分為淡幹海參、糖幹海參、凍幹海參,其中淡幹海參最易被人體吸收,而其他加工方式的海參則會對人體造成一定的傷害,所以,一般淡幹海參會比較貴。

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幹海參

5、乾溼程度

如果海參不夠幹,那麼存放時就很容易發黴壞掉,所以,海參的乾燥程度也會影響海參的價格,老王家野生海參建議大家最好買足夠乾的海參,這樣更易存放。

由上可知,影響海參價格的因素有很多,這也是許多商販以劣質海參冒充高品質海參的原因,畢竟好海參價格較高。大家在買海參時,一定要注意以上這5大因素,可別被黑心商販坑了!


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