夺命大乌苏之所以夺命!是不是因为高级醇超标?

纵观八字命里缺酒


乌苏啤酒做为新疆的名优地产啤酒,近几年突然成了网红啤酒,并且有了“夺命大乌苏”的称号。

做为一个啤酒爱好者,只要是别人说好的啤酒,我基本都要入手品尝一下。现在的物流这么的发达,乌苏啤酒在我们这里的超市也随处可见。

入手过几次乌苏啤酒,绿皮的红皮的都喝过的,总体给我的感觉没有那么的神奇,而且口感和性价比不是很高。

夺命大乌苏之所以夺命!是不是因为高级醇超标

1.夺命大乌苏我一直以为是新疆自有的品牌啤酒,后来才发现它其实是嘉士伯旗下的品牌啤酒。

2.现在中国的市场上做的最好的几家品牌啤酒,是雪花、青岛、哈尔滨、燕京啤酒,这几种啤酒的旗下产品可以说是随处可见。而且定价也高中低档都有。

3.现在一般啤酒的定价有三个层次,5块钱以下的低档啤酒,雪花、青岛、哈尔滨都有主打品牌,5块钱——10块钱的啤酒,这个价位也有很多的品种,10块钱以上的啤酒现在算是贵一些的啤酒,这个价位的啤酒可以说是味道不错了!

4.乌苏啤酒的定价在5——10块钱这个区间,所以它的定价属于中档啤酒。

5.乌苏啤酒的酒精度在4%,麦芽浓度在11°,酒的含量比一般啤酒要多一些,一般都是620ml 这个可能是它被人称为“大”的原因。

6.好的啤酒大家都知道,配料表里应该是水、麦芽、酵母、啤酒花这四样原料为根本。一般添加大米和淀粉的味道都要差点,如果啤酒花换成酒花浸膏或啤酒花制品,那么这个啤酒的价格肯定不会高,也不会好到哪去。

7.乌苏啤酒的配料里大米和淀粉都有看到,不过原麦汁的浓度还有酒精度也比较高。一般啤酒原麦汁在8°左右的,酒精度数基本定在3%左右,原麦汁浓度在11°左右不含大米的啤酒,现在的酒精度一般在5%左右。这点上看掺了大米的乌苏啤酒,原麦汁浓度和酒精度含量有点超高。这个就是为什么喝同样酒精度和原麦汁浓度的啤酒,或者比乌苏啤酒原麦汁浓度和酒精度还要高的啤酒,没有上头的现象而喝乌苏啤酒却上头的原因。

记得某品牌啤酒有一款啤酒,酒精度只有2.5%,麦芽度也只有8°,售价跟乌苏差不多,但是喝起来像水喝过之后头疼的厉害。这个道理可能跟乌苏差不多。

好喝的啤酒入口杀口,泡沫细腻而丰富,有麦芽那自有的天然香味,而且喝过之后有微醺发热的感觉,并不会产生脑袋一蹦一蹦的疼感。乌苏啤酒喝过之后,的确有些不太舒服,按它的原麦汁浓度它的酒精度有些偏低,这个可能就是制作工艺的原因。很多啤酒原麦汁浓度在乌苏这个值的,基本酒精度都在5%左右,乌苏的酒精度低了,可能就是杂醇太多才会引起上头的原因。通过比较,乌苏啤酒的麦汁浓度、酒精度如果在4.5%左右应该不会上头,还是配料和工艺有问题。


73神牛


大乌苏之所以会夺命,是因为醉人于无形之中。喝好了咱们是朋友,喝醉了咱们是夫妻…

酒精是个好东西,两杯三杯下了肚,情绪低落或者高涨,往往最能够发泄心情、考验爱情、叙说亲情、保护友情、拉拢兄弟情、解放塑料闺蜜情…

天南地北总是情,喝杯乌苏行不行…

记住哈,我说的是假如,通常你能喝10瓶,500ml的哈尔滨啤酒或者青岛啤酒。

但是在新疆大乌苏面前,吹牛皮的时候尽量省着点,因为酒量再大,撑死了你也就5瓶,别不信,因为你在喝的时候,并不能感觉到它很厉害,除了味道与酒劲儿比其他啤酒大一点之外,酒还是啤酒,只不过在夺命大乌苏跟前千万别逞强,否则真的会被“夺命”。

“夺命红乌苏,销魂绿乌苏”,这个梗…

建议大乌苏啤酒官方,请在瓶身上标语“小酒怡情,大喝伤身,适量而行…”。

大乌苏的广告标签“WUSU”也是可爱的狠,能把酒瓶子倒过来看,再用26个字母拼一下,再用中文联想解释一下,你会发现这个创始人,真是个天才。只可惜现在才流行网红,大乌苏可以说是沉默了许久,终于翻身农奴把歌唱…

这些字样就会变成另一幅网红情景“NSNM”。一些爱开玩笑的人戏称,法制社会,敌不动,我不动,酒桌子上“弄死你们”,“弄死你妹”。


解答:夺命大乌苏之所以夺命

乌苏啤酒,上世纪八十年代,起源于美丽的新疆乌苏市,是丹麦嘉士伯集团成员,重庆啤酒下属品牌。总厂已迁移到了乌鲁木齐。

以往都在新疆本土流行,现在已经打开了全国市场,我称他为“闻风丧胆夺命大乌苏”。


一、之所以夺命、生产工艺

夺命大乌苏之所以拥有夺命光环,是因为其中含有较多的杂醇和高级醇,喝了之后使人容易上头,第二天又容易浑身难受,具体的难受程度,恐怕只有亲身体验方能知晓一二。

实际上呢,乌苏啤酒就是一般的啤酒,响应国家严格生产标准,遵循常规生产工艺,其中的杂醇和所谓高级醇并不高于其他啤酒。

有的人说大乌苏啤酒的酒精度高,后劲儿大,所以夺命,堪称啤酒中的老白酒事实上,大乌苏啤酒的标定酒精度是4%,仅比现在流行的“淡啤”的2.5%~3%略胜一筹,但是又低于标准意义上的“普通啤酒”的5%。

普通啤酒8度,而乌苏啤酒13度…


二、之所以夺命、民风民俗

“夺命”在新疆人的眼中只是一种口头禅,昵称罢了。人们往往喜欢一种事物,却有望梅止渴之意,得不到的东西是最好的,最致命的,跟人丢了魂儿一样。“即便夺命,依旧豪饮”。

新疆是个美丽的大地方,少数民居居多,维吾尔族、回族、哈萨克族等等,少数民族的民风民俗,热情好客,向往自由的生活;

大乌苏的酒精度又高于普通“淡啤”,所以一直是他们的热爱与喜好。

习惯了大乌苏的口感,便是嗜酒如命,一天不喝大乌苏,就感觉人生巅峰跌落谷底,没了猛烈醉意的意义。

三、之所以夺命、包装不同

我们都知道,啤酒品牌甚多,包装设计与装酒含量酒精度数都不相同。

大的可以有像美国"forty"那样的40盎司(1200毫升)一瓶的巨无霸。

更小的还有像英国半品脱瓶(284 ml)、澳大利亚的250ml瓶、荷兰207ml瓶等的小瓶。中国的330毫升瓶的。

通常中国啤酒容量大于500毫升的啤酒瓶被称为大瓶。而乌苏啤酒喜欢什么都比别人大,容量620-650毫升,自然装的多,你喝的瓶数就少了。


《美食美佳》总结

以上三点分析,便是大乌苏之所以夺命的理由。事实上与杂醇、高级醇是否超标,还有酒精度数超高都没有任何直接的关系。

“大乌苏”啤酒能够冲出新疆,远销全国,最主要的原因还是靠它的品质,由上等的啤酒花和天山矿物质水制成。

乌苏市境内,地方气候条件好,啤酒花的长势也好,加上此地环境优美,水质优良,所酿出的啤酒更是醉人芳香。乌苏啤酒相比其他啤酒类型,口感更为纯正,就是后劲儿太大,一般人可受不了那刺激。

大乌苏之所以夺命,除了喝的是一种文化,喝的也是一种情怀,来到美丽的新疆,吃羊肉串,不喝大乌苏等于白来…

你问我,我能喝多少瓶?

我只能如实的回答您,一直喝…


美食美佳


在美丽新疆待过一段时间的亲身经历,感觉乌苏啤酒的酒劲确实要比在内地喝的普通啤酒要大一些,不过也没有到"夺命"的地步。´◡`


咱先介绍一下传说中的"夺命大乌苏"。

乌苏啤酒原来并不是什么大品牌,大概在上世纪七八十年代的时候,新疆自治区乌苏市办起来一家啤酒厂,也就是乌苏啤酒厂。

由于啤酒厂原来坐落于美丽的天山北麓,说集天地之精华一点也不过分,甘甜的山泉水和精选的原料造就了品质。

后来出于发展的需要,啤酒厂搬到了乌鲁木齐,同时也扩大了生产规模,逐渐的将市场从乌苏本地开阔到整个新疆,直到现在乌苏啤酒的市场份额还在不断扩展,显然已经成了美丽新疆的一张名片。


乌苏啤酒的酒劲为什么这么大?


市面上常见的啤酒一般有两种:一种是浅色啤酒,酒精度数大概是3点几度的样子;还有一种就是以乌苏啤酒为代表的浓色啤酒,酒精度数大概是四五度的样子。


之前还有个报道,乌苏啤酒精选啤酒花,而且麦芽汁原浆浓度可以达到12~20度,这样生产出来的啤酒,劲能不大嘛!


另外的,其他玻璃瓶包装的啤酒,常见的要么是330毫升的小瓶装,要么是600毫升的大瓶装,但是乌苏啤酒现在一般都是620毫升的瓶装,曾经据说还有过一段时间是650毫升的瓶装,量更足,当然喝完之后感觉更大。


乌苏啤酒之所以被称为"夺命大乌苏",不仅是因为它的酒劲儿比较大,还有一个原因就是有意思的包装。

总的来说乌苏啤酒的包装,还有外观设计,显得十分的粗犷,就像我们豪放热情的维族朋友一样。

看到乌苏啤酒的瓶子,首先看到的是4个大大的字母——"wusu(乌苏)",引人注目,简约而不简单。

但是如果把瓶子倒过来,四个字母就成了"nsnm",好像在说"弄(n)死(s)你(n)们(m)"┐(´-`)┌

霸气十足!


虽然在新疆以外,还是不太常见乌苏啤酒,但是通过各种方便的电商渠道,品尝一下"夺命大乌苏",也是不错的。


不过也要注意的是,市面上的乌苏啤酒也不全部都是新疆生产的,比如在2019年9月的时候,重庆啤酒就取得了新疆乌苏啤酒的商标授权,可以为其代加工生产乌苏啤酒,购买的时候请认准产地。


看完如果喜欢,麻烦关注一下,谢谢~


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