都是火龙果，“红心”和“白心”有啥区别？知道以后就别乱买了！现在各种水果开始相继上市了，火龙果也应季上市了。火龙果口感上佳，营养价值也是非常的丰富，受到了很多人们的欢迎，收获了一批忠实粉丝。经常吃火龙果的朋友一定会知道，我们常见的火龙果的内心，分为红色和白色两种。那么问题来了，红色的火龙果凭什么比白色的火龙果贵，明明同样的水果，也并不是什么新奇的种类，一样很常见，可是偏偏为什么红色的火龙果就要身价高一些呢？两者的区别在哪里呢？红白之分，究竟有何不同？
首先，虽然两种火龙果在外观上没有什么差别，但这是两个不一样的品种，很多人会以为红心火龙果价格较贵应该是进口来的，但是，真香恰恰相反。白色的火龙果才是从国外引进的心中，是因为产量较高，随处可见，才导致了价格的亲民。价格贵一点的红色火龙果是我国研制的杂交品种。产量少得可怜，需求量大，才导致了身价的上升。
在口感和甜度上也有不同之处，白色的火龙果吃起来并没有红色的火龙果吃起来软糯，而且在甜度方面，也并没有红色的火龙果甜。正因为吃起来感受到的些许的差距，使得有些人宁愿多花一点钱，也要购买红色的火龙果，在吃的这方面，大家是一点都不屈服。尽管知道了两者的差别，但是在外观上根本看不出来是红色的还是白色的，所以一定要问清楚哪一个才是红色的，再进行购买，这样才可以确保可以买到红色果肉的火龙果。
除了味道方面的不同，红色火龙果和白色火龙果在营养价值方面也是不同的。贵有贵的道理，并不仅仅是因为红色的火龙果比较甜，也是因为在红心火龙果用有一种叫做“甜菜红色素”的物质，这种物质有着极强的抗氧化能力。做一个简单地比较，维C每一个人都知道，而这种“甜菜红色素”的抗氧化能力比维C还要高出好几倍。白心火龙果的价钱为什么比红心的要便宜，正是因为没有这类物质，但是有怎么会有人依靠吃火龙果满足自身抗氧化物质的需求。要想真的切切实实的满足需要，大可不必花这么多钱买火龙果，其他的水果也一样可以满足。
火龙果买什么样的品种自己喜欢就好，不用拘泥于种类和营养价值，只选择合适的就很好。清楚了火龙果“内心”红白的区别所在，就不会再有疑问了。
