苦苣和苦瓜一起，并称为“苦味蔬菜2人组”，春夏的时候，春秋是该种苦苣的时候，这种耐旱的一年生植物，既可以用来做沙拉，如果觉得非常苦，用水焯一下会比较好，今天小叶就来介绍一下，如何在室内的阳台上种苦苣吧！
苦苣在生长的时候，需要较为肥沃的土壤和半阴的环境，这正好是春秋时节的阳台的特点，经常有大部分的时间照不到太阳在，如果阳光晒多了，那苦苣生长起来的味道会变得很苦，所以我们可以将其放在只能见到半日阳光的地方。
我们播种苦苣时，最好要找新鲜的苦苣种子，这样发芽率会更高一些，土壤建议永肥沃的腐殖土和沙土混合就可以了，这样的土壤利于排水也非常的透气，在播种苦苣之前，先在土壤中间隔15厘米左右挖一个坑，要先将土壤微微喷湿，然后再将种子均匀的洒在土壤上面，最后覆一层薄薄的土壤就可以了。
如果您那边温度还是比较冷，我们建议大家还是要用塑料薄膜将容器给覆盖起来，用针在薄膜上多戳几个孔儿，这样既能保温又能透气，每天一早一晚的时候，最好都要用喷雾瓶在土壤上面喷一喷，保证种子生长的环境是湿润的。
过不了几天，就可以看到小芽慢慢的生长出来了，这时候我们将塑料薄膜渐渐的揭下去，幼苗期的苦苣，可以适当的晒一晒太阳，苦苣因为是速生蔬菜，所以吸水量还是不少的，我们要保证植料一直是润而不湿的状态，这样才能为苦苣的生长提供大量的水分。
大概5周左右之后，苦苣就能生长成熟了，切记在生长期间，不要让苦苣见到太多的太阳，不然味道上就会非常的苦了。苦苣虽然吃起来微微发苦，但胜在清口又营养丰富，各位菜友们还等什么，快快种起来吧！
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