铜陵市铜官区强化食品安全监管，完善食品、食用农产品监管体制和监管机构运行机制，加强基层食品、农产品、果品、粮食安全监管和技术支撑机构能力建设，开展“从田间到餐桌”全方位的质量监管，全面提升食品质量安全水平，实现安全生产、放心消费，保障城乡居民“舌尖上的安全”。
该区科学制定食品安全监督抽检计划，今年区本级计划抽检1100批次(含食用农产品450批次)，目前已完成371批次(食品229批次、农产品142批次)，不合格9批次，其中4批次已立案查处完毕，5批次正在调查过程中。与此同时，根据省、市统一部署，该区开展食品安全专项整治，以乳制品、肉及肉制品、食用油、糕点、保健食品为重点品种，以农贸市场、校园及周边、旅游景区、各类食堂为重点区域，以春节、五一、端午、中高考期间为关键节点，组织开展各类食品安全专项整治，检查农贸市场423个次，检查经营户2618户次，下达整改通知书79份，立案查处食品违法案件38件，已结案21件，其余正在办理中。此外，该区加强食品安全培训和宣传，区市场监管部门分批组织各校园负责人及食堂食品安全管理员、社区食品安全四员、重点餐饮单位从业人员开展针对性培训，累计培训780余人，真正做到因人施训，全面提升培训效果。以3？15、化妆品科普宣传周、食品安全宣传周等主题活动为契机，积极开展街头宣传、食品安全进校园进社区等活动，发放《食品安全法》《安徽省食品安全条例》《学校食品安全与营养健康管理规定》等资料5600余份，倡导建立食品安全共建共治。
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