4月海鮮陸續上市，
對骨子裡就愛吃麵的魔都人民來說
正是吃海鮮麵的好時節！
不管湯麵還是拌麵，
配上膏蟹、黃魚、蛤蜊、大蝦……
都鮮到眉毛掉下來！
小資君從魔都900+家海鮮麵館裡
（數據來源自大眾點評）
精挑細選出了19碗好食的海鮮麵
收藏了一起去嗦面叭！
沈家門餘德館海鮮麵
餘德館金牌面 40元
魔都的老牌面館沈家門，金牌海鮮麵是招牌！青口貝，海螺，鮑魚，帶子......一眾貝類被整齊的碼在面上，光吃海鮮就能吃個半飽！
麵條用的是店家獨特的手擀麵！濃郁的海鮮湯底沒加味精，還有片檸檬用來去腥！趁熱先喝口湯，大快朵頤海鮮之餘，嘴裡留有的鮮美，久久都不能忘懷~怪不得能吸引這麼多回頭客！
海鮮麵疙瘩 38元
另一款海鮮麵疙瘩，是小資君私藏的寶藏菜單~裡面的麵疙瘩大有來頭！廚師每天清晨現做，在高筋麵粉里加入蒸透的南瓜泥，不放一滴水！不光更健康，湯底也呈現出一片誘人的金黃！
一個個麵疙瘩表面滑溜溜的，彷彿“小魚”一般“遨遊”在湯底裡！入嘴Q彈有嚼勁，放久了也不容易泡軟！還能嚐到南瓜的清甜，讓海鮮的鮮美昇華了許多！
地址：武寧路1071號
人均：38元
大禹家•海鮮麵館
海鮮土雞面 58元
新閘路上一家溫州老闆開的海鮮麵小館，主打原汁原味的湯底！每份面裡海鮮大火爆炒過後，現煮出的湯底，一份面只有一份湯，想貼錢加一份湯底都沒有！
食材豐富多樣的海鮮土雞面，十個左右的蛤蜊殼，每隻都帶著肉，清洗到位不會吃到沙~黃魚肉質細嫩，土雞香味十足，富有彈性！麵條也可另選粉or年糕代替，一碗下去超滿足！
溫州炒米粉 45元
除了海鮮麵，它傢俱有溫州特色的炒米粉和幾款小食也hin值得推薦！
炒得乾乾的米粉，上來還冒著熱氣！配上蝦乾，魷魚絲，雞蛋和捲心菜，一份營養特別均衡！每根米粉都裹上了鹹香的醬汁，能吃出濃濃的鍋氣來！
地址：新閘路1938-1號
人均：38元
十面歡騰
膏蟹拌麵 88元
愛吃麵的肯定對十面歡騰不陌生，是個hin有名氣的老網紅，很多人都是衝著這碗膏蟹拌麵而來！
拌麵裡除了一整隻碩大的膏蟹外，還有目魚仔和大蝦。膏滿肉肥，撲撲滿的金黃色蟹膏不比六月黃差，湯汁偏甜，更適合上海人的口味！
小黃魚湯麵 48元
小黃魚湯麵也是店裡的人氣王，湯汁香醇濃郁，夠鮮夠味可不是光靠嘴說說！吃完後基本沒有口乾的感覺，自然的原味更是讓人安心享用！
地址：鉅鹿路758號1樓內，另有多家分店
人均：91元
朝花夕食麵館
巨無霸size的私房海鮮麵，一上桌小資君就驚呆了！梭子蟹、鮑魚、小黃魚、各種貝類、蝦，撲撲滿到面都看不到了。（攝影師：哇！這怎麼吃得完？！）
霸王私房面 108元
不同於往常海鮮麵湯頭的濃郁，這裡的湯汁特別清透，是海鮮自帶的甘甜鮮美！出於對食材的自信，這家店連味精都不買，全靠海鮮自帶鮮甜！
海鮮麵裡的面用的是本幫小圓面，吸足了湯汁後吃起來特別爽滑。但也有小小的缺憾，就是韌勁不夠，泡久了就軟趴趴的~大家拍完照就趕緊吃！
手掌大小的梭子蟹超肥美，掀開殼後滿眼都是蟹肉，連蟹腳都能嘬出肉來！感覺光吃蟹就能回本了哈哈！
貝類也都敲新鮮，絲毫沒有泥沙和腥味，還個個帶黃！這一大碗麵雖說是單人份，但是兩人吃也綽綽有餘~
地址：大學路312號301室(天真藍與星巴克樓上)
人均：38元
第二碗麵
超級海鮮麵 48元
魚骨熬成的海鮮麵湯底喝著很清爽，上面滿當當的白蟹、對蝦、蟶子、沙蛤，這個價格看來量不算少，但吃的來的話……蟹裡基本沒什麼黃，十幾個沙蛤裡就有兩個吃到了沙。
能留住小資君的反而是它家的主食！手工的刀削麵，吃起來韌啾啾滑溜溜的！還有米麵、麥面、細面、寬面、麵疙瘩、年糕，一共7種可以選！還真是讓人忍不住再來“第二碗麵”！
地址：澳門路745號1層
人均：34元
海漁王-現煮海鮮麵
靜安寺這家寶藏麵館，主打的是象山海鮮！每碗麵裡都會配有三種海鮮：乾淨的蛤蜊、有大拇指一般大的大蝦、透亮的魷魚片，個個都戳中我們海鮮星人的心頭愛！
喜歡吃原汁原味的，那這碗原湯海鮮一定是你的菜！一整條金黃的小黃魚，臥在奶白色的湯底上，筷子輕輕一撥，嫩滑的魚肉就呲溜一下脫落，再把它浸在高湯裡，鮮到眉毛掉下來！
酸菜嫩滑九肚魚面 39元
在外面很少吃到九肚魚做澆頭的面，上面的九肚魚嫩到不敢用筷子使勁夾，生怕它一下就滑掉了，外酥裡嫩的口感真讓人叫絕！
噴香的酸菜湯底更提了鮮味，後勁還有些許辣味，推薦給酸辣口的朋友們，都給我pick它！
地址：靜安寺1788廣場B1-04B商鋪
人均： 39元
HaoNoodle
在紐約登上了《紐約時報》“年度十佳新店榜單”、獲紐約米其林推薦的中式麵館HaoNoodle，2018年回到中國便把第一家店開在魔都，帶來了紐約高人氣招牌面！
蟹粉蛤蜊面 98元
他家的蟹粉蛤蜊面便是其中之一！去年一上新，就圈粉了周圍的一波食客，味道可見一斑！
每份蟹粉蛤蜊面都配上了2.5兩面，分量很足！酥潤的蟹粉混合著蛤蜊，產生出複合的口感，陣陣的鮮味醇而不腥。麵條帶著些韌勁，不黏軟，沾染上蟹粉的油潤，吃起來有點像炒麵呢！
地址：世紀大道1192號世紀匯廣場L5層014號
人均：68元
蟹黃魚
蟹黃魚面(湯麵) 88元
蟹黃魚這家麵館的特色，正如其名，是將黃魚和蟹黃結合在一起~招牌的蟹黃魚面，濃郁的黃魚湯底是整碗麵的精華，喝上一口簡直鮮到眉毛都要掉下來了！
蟹黃魚拌麵 88元
加了蔥油的蟹黃魚拌麵上，黃魚直接整條拆骨，一點刺也沒有，夾起來也不容易碎！肉質鮮嫩肥美，一吃便知是好貨色！滿滿的蟹膏蟹黃融入其中，和黃魚搭配在一起絲毫不覺得膩味。
地址：太倉路200號；鉅鹿路168號地下夾層6124、地下一層6132室；
人均：85元
榮叔黃魚面
招牌黃魚面 128元
魔都台州菜大佬新榮記旗下的榮叔黃魚面，128元一碗黃魚麵價格不菲，但它家的黃魚都屬台州近海的野生黃魚家族，白嫩嫩的，肉質間還透著微光！輕輕一抿，魚肉就輕輕化開，再配上小魚和魚骨熬製的湯頭，混合了鹹菜和豬油，鮮上眉梢！
海鮮薑湯米麵 78元
另一款海鮮薑湯米麵，火辣辣的姜味存在感很強，真不是一般人能hold住的！霸道辛香的姜味在濃醇的魚湯上“跳躍”，細如絲錢的米麵也吸收了姜味，一陣陣姜味波浪的來襲，頓時讓小資君汗如雨下！
地址：南京西路688號恆基688廣場1樓
人均：121元
滬西老弄堂麵館
鮑蛤蟶海鮮麵 50元
滬西老弄堂麵館的這碗鮑蛤蟶海鮮麵，想吃還不能去太早（海鮮每天早上從市場採購，人工手剝蛤蜊和蟶子，再花6個小時熬煮湯底想一品美味必須耐心等待！）裡面的小鮑魚、蛤蜊、蟶子全都去了殼，只管往嘴裡送就是了，50元物超所值！
地址：定西路685號101；廣東路500號世界貿易大廈1樓02室；
人均：35元
姆媽面道
蔥油蛤蜊拌麵 33元
一家上海人聽名字就很親切的麵館，蔥油蛤蜊拌麵是招牌！剝好的蛤蜊處理的很乾淨，肉質很嫩，吃著一點兒也不腥，拌上蔥油，分量十足又好吃，確實是媽媽的感覺！
地址：長壽路888號大眾河濱酒店公寓一樓大堂
人均：42元
