夏天马上就要到了，想要减肥瘦身的小伙伴肯定又要开始吃蔬菜沙拉，可是吃店里卖的，不但价格贵，吃不饱，提供的沙拉酱热量也高。
低脂高蛋白减脂沙拉
今天给大家分享一个万能的沙拉搭配公式，教大家两个低脂低卡的沙拉酱，再附上三款沙拉食谱，提前给大家准备好，赶紧收藏过夏天！
万能沙拉搭配公式
基础打底蔬菜+大量的蛋白质+少量的主食碳水+适量的优质脂肪+少量的水果点缀颜色+减脂沙拉酱=完美的减脂沙拉
基础打底蔬菜：
生菜、紫叶生菜、球生菜、奶油生菜、芝麻菜，冰草，紫甘藍，苦菊
蛋白质：
鸡蛋、鸡胸肉、虾仁、金枪鱼、豆腐、三文鱼
主食：
南瓜、意面、鹰嘴豆、燕麦、紅薯/紫薯、吐司块、藜麦、糙米、土豆
优质脂肪：
牛油果、坚果、奇亚籽、亚麻籽、芝士
水果/其它点綴：
番茄、黄瓜、蓝莓、彩椒、胡萝卜、秋葵、芦笋
聪宝妈秘制油醋汁
沙拉酱推荐
油醋汁
椰子油一勺、香醋2勺、生抽/鱼露半勺、黑胡椒粉、盐1g、蜂蜜5g（如实酸奶里附带的蜂蜜我之前都不吃，放了半包，油醋汁口味大大提升）。
酸奶薄荷沙拉酱
酸奶薄荷沙拉酱
油醋汁吃腻了，换个浓稠口感的自制沙拉酱，家里正好有薄荷，就发挥想象力了，参考了几个方子，做了自己喜欢的口味。
酸奶我用的是自制酸奶，这次做的质地比较醇厚，用的是蛋白质含量3.6的鲜奶加如实酸奶发酵的。薄荷切碎，然后放到酸奶中，放入盐、黑胡椒、橄榄油和葡萄干。
薄荷酸奶酱
低脂高蛋白减脂沙拉食谱推荐：
烤南瓜羽衣甘蓝沙拉
烤南瓜羽衣甘蓝沙拉
南瓜用椰子油拌一拌烤箱200度20分钟。开始装盘，用羽衣甘蓝做底，放上烤好的南瓜，虾仁和玉米青豆用水煮熟沥干也放上。最后撒上一袋每日坚果。浇上油醋汁，拌匀即可开吃。
烤南瓜羽衣甘蓝沙拉
蔬菜培根沙拉配酸奶薄荷酱
蔬菜培根沙拉配酸奶薄荷酱
吐司切成丁150度烤5分钟烤成面包丁做主食，培根200度烤5分钟，用生菜做底，放上培根和面包丁，撒上每日坚果，浇上酸奶薄荷酱，拌匀即可开吃。
牛油果即食鸡胸肉沙拉
牛油果即食鸡胸肉沙拉
沙拉放半个切小块就好了。牛油果切块、黄瓜西红柿切块，其他蔬菜看着放，然后放入鸡肉块。加盐和黑胡椒调味。相信我，就这么简单的调味就很好吃。
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