超简单的几道家常菜谱, 不只是颜值高, 好吃喷香还很下饭哦
香橙煮鸡
材料：鸡肉、鲜橙汁、芝麻油、辣椒、八角、果皮、葱、蒜、盐、糖、酱油、油、玉米粉
做法：1. 鸡肉切块，橙子切成片，葱切段，蒜切末。
2. 在碗里，加入鸡肉、芝麻油、蒜、盐，腌制20分钟。
3. 在另一个碗里，加入玉米粉。腌好的鸡肉放进玉米粉中。
4. 油炸鸡肉，直至炸到金黄。
5. 热锅入油，加入辣椒、八角、果皮爆炒。
6. 加入炸好的鸡肉、橙汁、糖、酱油，煸炒5分钟，大火收汁
虎皮青椒
食材：300g青椒、适量蒜蓉、100ml食油、1勺生抽、1勺甜米酒 1勺 食盐
做法
1.将青椒洗净，去蒂滤干水备用。
2.蒜粒去外衣切成粒。
3.炒锅烧干水份,将青椒放下锅内慢火煸至起皮。
4.起皮的青椒铲起备用。
5.热油锅将蒜蓉爆香。
6.倒入青椒炒至成虎皮状,食盐生抽及甜米酒调味即可。
三丁虾仁
1.虾仁去壳去虾线洗净控水，用蛋清，盐，糖，蚝油，胡椒粉，姜粉，料酒，淀粉拌匀腌半小时
2.黄瓜，胡萝卜洗净切丁，蒜瓣洗净拍碎，鲜玉米粒洗净备用
3.热油锅倒入腌好的虾仁炒至七成熟盛出备用。
4.另起一热油锅，倒入蒜碎，黄瓜丁胡萝卜丁，玉米粒翻炒加少许盐炒至八成熟
5.倒入虾仁，红椒片翻炒几十秒，勾芡
6.盛出即可
菊花酥
食材：面粉150克，黄油50克，糖20克，水70克，豆酱300克。
方法：
1将面粉放入圆形表面，将黄油、砂糖粉和水充分乳化，放入面粉巢中。
2揉搓10分钟。（250克脸需要125克脆）
面点：低面筋面粉100克，黄油50克。
将油酥面团擀入油和面团中，擀成长方形，每次擀成长形，2以下。
5克的面剂，平入豆浆馅，揉搓成圆形条带，切开部分向上。
烘烤190度，烘烤约15至16分钟。
注意：使用冷水和面条两个小时或更长时间。
烘烤：上锅为220度，下锅为200度，烘烤22分钟。温度是180度
