困困困
一到春天
连做梦都想睡觉
只有美（gong）食（zuo）
才能让我打起精神
说到美食，在吃货圈里
十有八九都爱吃火锅
但吃火锅也是个麻烦事儿
一个人吃火锅？有点尴尬
一群人吃火锅？总约不齐人
自己在家弄？太麻烦……
So~ 贴心的发明者就
为吃货们设计出了这种方便火锅！
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好吃归好吃
但它真的靠谱吗？
在近期比较火的综艺
《妻子的浪漫旅行2》中
也出现了这种自热火锅~
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但有位女嘉宾似乎并没有去看说明书
就直接将热水倒入加热包内
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吓得现场直接就上演了一场大撤离行动
同时也看得我心惊肉跳！
自热火锅等自热类的“懒人”食品
虽然是很方便
但它们是有隐患的
操作不当会有可怕的后果
触发火灾烟雾报警器
近日，一旅客在高铁上食用自热盒饭
因操作不当将加热包内粉末直接与水混合
热气触发了高铁车厢内的火灾烟雾报警器
造成混乱
高温炸碎玻璃桌
2017年3月22日
一位来自四川成都小伙子
在家食用“方便火锅”的时候
火锅自热在过程中
愣是将1-2cm厚的玻璃餐桌炸碎了
还差点砸到了他的脚，十分危险！
男子眼睛被溅伤
2017年年底，家住上海的方先生
由于加热“自热火锅”
堵住了排气孔引发爆炸
被滚烫的热汤溅到了右眼
医生表示：“损伤将影响视力。”
为了探究它的危险性
消防蜀黍做了下面的实验
01
检测自热过程产生的气体
消防队员将矿泉水加入底座
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用专业的仪器检测
小火锅在燃烧过程中产生了有毒气体硫化氢
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一氧化碳指数在空旷的环境内也超过量程
警示灯频频亮起
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02
加热包的危险性
把加热包内的粉末
倒在一个密闭的水瓶里
再往瓶子中加入水，然后摇晃
几秒后，瓶子开始膨胀
直接喷出了高压蒸汽，瓶口被炸开
测试一下，温度已经达到了82度
有毒气还会爆炸
没想到自热火锅竟这么危险
最近上海市消保委也坐不住了
对自热方便火锅的安全性做了测试
结果发现......
近日，上海市消保委分别在线下超市和网络平台购买了包括“海底捞”“小龍坎”“大龙燚”“三只松鼠”等品牌在内的自热方便火锅类产品共计20件，价格从16.9元至49.9元不等，试验项目包括外观及包装标识检查、锅体表面温度、发热包遇水反应释放气体、发热包二次加水反应、发热包成分及含量等指标。
加热后外部最高温90度以上，3成出现锅底变形
结果显示，3成样品食盒在加热后会出现变形。而且，自热方便火锅产品具有自发热持续高温的特点，关于该类产品本身及其内含发热包的安全管理问题，我国尚未出台相关国家及行业标准予以规范，存在一定安全隐患。
其中标称品牌为“咔咔莎莫小仙”“蜀姑娘”“老城南世家”“辣个火锅”“润成”“百草味”6件样品的食材锅底部出现了严重变形。
发热包属“危险化学品”，密闭空间里使用有爆燃隐患
中国化工学会会士、上海化工研究院有限公司副总工程师商照聪介绍，在密闭轿车里，自热方便火锅使用过程中释放的氢气，一旦遇上火源，如点烟、开空调、发动发动机等，都有爆燃隐患。
因此
在购买和使用自热火锅、自热米饭时
一定要注意以下几点
1、选购时
选购自热产品时，要注意观察包装外壳是否有QS标志，自热火锅的塑料包装是否使用的是PP5材质。
2、拿到后
检查加热包的包装袋是否破损，如果破损就不再食用，同时还要检查出气孔是否处于被堵塞状态。
3、加冷水
一定要按照自热食品上的说明书来使用发热包，发热包上只能加冷水，不能加热水。加热水可能会导致水剧烈沸腾，引发危险。
4、使用中
自热食品包装底部温度极高，不能直接放在玻璃茶几、桌面上，最好在桌面上加一层隔热垫，以防玻璃碎裂或者在桌面留下印记。
不要在汽车等密闭、狭小环境中使用，避免明火，且未成年人在成人指导下方可使用。
5、高温注意
自热类食品不能放入微波、烤箱等加热，加热完成后，揭盖要当心，以免被蒸汽烫伤。
6、携带时
因生石灰属于航空危险品，乘坐飞机时严禁携带，所以大多数含有生石灰的自热类食品，是不能携带上飞机或者托运的。
7、使用后
使用后的自热方便火锅垃圾应避免大量堆积或与水直接接触，发热包应当按有害垃圾分类处置。
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