山東一進口冷凍豬肉製品及包裝新冠陽性

10月29日,乳山市在進口冷鏈食品常規抽檢中,發現1份外地銷往乳山市的進口冷凍豬肉製品及外包裝標本新冠病毒核酸檢測呈陽性。乳山市立即啟動冷鏈食品疫情防控應急預案,對涉及的冷凍肉製品和運輸車輛全部封存,對產品及環境進行消殺,對密切接觸者等全部進行集中隔離,同步開展核酸檢測與血清採樣檢測,所有隔離人員檢測結果均為陰性。

山東一進口冷凍豬肉製品及包裝新冠陽性

還能吃進口冷凍食品嗎?生熟食品分開處理、充分烹飪是關鍵

多次進口冷凍食品外包裝中檢出新冠病毒核酸陽性,還能愉快地吃進口冷凍食品嗎?

中國工程院院士、國家食品安全風險評估中心總顧問陳君石告訴新華社記者,從進口冷凍食品外包裝袋上檢出新冠病毒核酸陽性,只能表示食品外包裝曾經被病毒汙染過,不能指向病毒是否仍具活性。“簡單說就是,它不能確定病毒是‘死的’還是‘活的’。”

世衛組織專家也在不同場合表示,目前沒有新冠病毒經食物傳播的證據,全球確診報告病例中,也都沒有因進食食品而出現病例的報道。即便新冠病


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