昨天是立夏。
立夏，俗称“交夏”。这时气候转入炎热的酷暑季节，农事进入辛苦繁忙的夏收夏种阶段。
“立夏”这天，我们这里家家户户用大米磨浆焖粿，做成椭圆形或者圆柱形，称之为“磨粿”，磨粿做皮，用鲜杂笋或笋干丝配以佐料为馅，称之为“包粿”。
除了粿，立夏这天我们还要吃红糟肉、炖田螺、红糟笋等等。民间传说，立夏这一天吃笋，会腰腿强健，像笋一样健壮。旧俗常说，立夏这天只有懒人才不去田里摸田螺，所以家家户户在立夏这天餐桌上一定会有一道炖田螺。
红糟肉
米做的包粿
鼠曲草和大米、粳米做的包粿
清炖田螺（田里捡的薄壳田螺）
红糟笋
还有春卷，春卷皮包裹豆芽、肉末、姜末、韭菜炒的馅料。特别好吃。
立夏我们这儿这样吃？你们那里怎么过呢？
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