五折品鑑 | 品質高山春料,高香金牡丹紅茶,僅此一批

說起金牡丹,最先想到的都是烏龍茶,製作成紅茶倒是少見。


五折品鑑 | 品質高山春料,高香金牡丹紅茶,僅此一批


今天給大家推薦的就是一款高品質的高山春料的「金牡丹紅茶」


金牡丹


說到金牡丹,很多人都不瞭解。


金牡丹是上世紀七十年代福建省茶科所研製成功的一款以鐵觀音為母本,黃旦為父本雜交培育的新品種茶,適制性強,香氣突出。


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在培育的一系列的新品種裡面,金牡丹是較早研製出來的。


金牡丹樹種的芽葉生育力強,持嫩性強,葉片肥壯飽滿,由這樣的鮮葉製出的紅茶,條索緊結重實,香氣馥郁幽長,滋味醇厚回甘,韻味悠長,制優率特別高。


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省級生態茶園


這款茶產自浙江省麗水龍泉茶區。


在浙江產茶大省中,省級生態茶園並不多,麗水龍泉產區算一個。


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麗水市是浙江省內少有的高地,同時森林覆蓋率高達84.2%,生態環境狀況指數連續4年蟬聯浙江省第一。


因為龍泉天然的地理、環境優勢,空氣溫潤,山風清爽,雲霧繚繞,植被繁茂,從源頭上保證了茶芽的品質。


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這款紅茶以高山早春茶為原料,按照一芽兩葉的的高標準採摘,芽頭等級高,內含物質豐富。


開採早,採得嫩,揀得淨,每一葉都經茶農手工採摘,製作工藝水準高,是性價比很高的一款品種紅茶。


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高香馥郁


幹茶烏褐油潤,條索肥壯勻整。


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溫茶細嗅,茶香清新幹淨。


沸水開湯,茶湯金黃透亮,香氣高揚濃郁;


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有著馥郁的花蜜香,香氣特別出挑,這正是金觀音的品質特徵。


茶湯鮮甜順滑,入口柔順且醇厚。


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回甘明顯且有著絲絲清涼感,十分耐泡。


五折品鑑 | 品質高山春料,高香金牡丹紅茶,僅此一批


因為是今年的春料製作,僅此一批,售完也就沒有了。


沖泡方法:

茶器:紫砂壺(150ml)

投茶量:4g左右

沖泡水:純淨水、山泉水

水溫:90°沸水

沖泡:無需洗茶,第一道定點慢注,10s出湯;之後逐漸略微延緩出湯時間。可出8道左右。


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