都说人有第六感，尤其女人的第六感超级准，经常在无意中感应或迸发出一些想法。经过多次验证，感觉传说还是有道理的，有时真的在不经意间会萌生出一个灵感，不知道这种是不是作家们所说的创作灵感
今天无事在家收拾房间，边收拾边想着晚上给儿子做点什么吃，想了一上午也没个答案，索性不想了，到时再说吧。没想到当你放弃纠结一件事情的时候，答案会不请自来，脑袋里突然浮现出一些画面，这不就是一道完美的下饭菜吗？赶紧动手让它成为现实，以验证是否黑暗料理
【所需食材】
主料：鸡蛋 2个 广味腊肠 2根（小）
芹菜 80克 干木耳 20克
辅料：葱 15克 姜 5克 香醋 1勺 生抽 1勺 蚝油 半勺 花椒粉 少许盐 适量 食平方鲍鱼辣酱 1盒
【烹饪步骤】
第一步：准备食材 干木耳提前泡发，然后切成丁，广味腊肠、芹菜也分别切丁，不用切太碎，三种食材大小差不多即可，鸡蛋炒熟盛出备用，葱姜也切小丁
第二步：热锅凉油煸香葱姜，然后下入广味腊肠和木耳，中小火煸炒一会。火不要太大，一是防止腊肠炒糊，二是火大木耳更容易崩出（木耳崩的太烫手，照片拍的有点水，看文字吧）
第三步：腊肠炒出油脂后下入芹菜，翻炒均匀快速加入上述调味料，防止芹菜炒过火，加完后翻炒均匀
第四步：最后放入炒好的鸡蛋，炒匀即可出锅。下入芹菜后火可以调大些，时间一定不要炒太长，否则食材特别容易炒老，影响口感和颜色
这道菜融合了腊肠特殊香气和芹菜的清香，吃起来香而不腻。加入了鲍鱼辣酱给整道菜增添了鲜美，还有一丝丝微辣。可以用来拌米饭，也可以配杂粮包，都是非常不错选择，赶紧动手尝试一下，欢迎留言给它取一个高大上的名字！
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