七号展厅
开放式厨房能连通与在客厅的人的对话，并且当客厅的人看到主厨在不断忙活这一幕时，也能刺激他们前来帮忙打下手，增加家人间亲密互动的时间和频率。开放的设计，和客餐厅连成一片的视线，营造更加舒适宽广的视觉空间。煮好菜即可端到饭桌上，效率高，节约快节奏生活下的现代上班族稀缺的时间。但是很多人担心油烟的问题，其实只要你掌握好以下几招，开放式厨房能给你更多更好的生活体验。
一，油烟机选择抽油烟能力强的，这比用封闭的空间封锁油烟更管用，一味把油烟关在厨房里，长期以往，不但橱柜会泛黄变黑，还让本来下厨就足够辛苦的人要忍受加倍煎熬，一到夏天更是高温作业！
二，阻止油烟扩散到家里其它空间的办法是尽量少制造油烟。建议烹饪用具要尽量选择不易产生油烟的不粘锅。
设计师山明
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龙行vlog
开放式厨房有利有弊，过去的厨房与餐厅、客厅界线分明，厨房处在幕后，随着时代的变迁，两者逐渐打通，开放式厨房成为新的趋势，给大家介绍下开放式厨房有哪些利弊:
小户型开放式厨房这么设计，很时髦 我们在设计小户型空间规划时，往往会遇到通过开放式手法的处理，让居室空间充分打开。通过这种方式，让客厅与餐厅和厨房成为统一体，不但可以使空间看起来更宽敞，各种通风和装饰风格上也更好统一起来。
那么在规划开放式厨房时一定要注意：
1、通风除烟要考虑
做开放式厨房最大的顾虑就是油烟问题，在不可避免的情况下，基本上以下两种处理方式。①选择大功率抽油烟机；②在规划厨房空间时，考虑全屋整体格局，确保厨房拥有良好的通风条件，如果能有窗户是最好的。这样可以减少室内的油烟味，也能让室内光线更明亮。
2、回转空间要足够
装开放式厨房一定要注意厨房空间，不能影响烹饪操作空间。椅子拉出时，椅背距橱柜要在1米以上，而一般的餐桌椅至少要占2米的宽度，再加上橱柜的进深，就要求厨房长或宽的一边至少在3米以上。
利:
1、外观设计美观、与餐厅相通完美融合、厨房与客厅互动没阻挡、最深得年轻人喜欢，布局更加舒适通透；
2、充分提高空间利用率，使得空间更具有包容性；
3、视野更开阔可以搭配吧台设计合理利用空间，让居住者有更多参与感；
弊:
1、厨房没有独立空间清理很难打理（如果家里有老人和孩子，就不能只考虑到自己，需要照顾到其他成员，如果非要使用建议使用集成灶）
2、无形中占据了居室的使用面积
3、做中餐油烟大，餐厅、客厅都会出现油烟问题
开放式厨房设计有什么要求 开放式厨房设计需要注意这5点:
随着人们生活质量的提高，开放式厨房正在悄然流行起来。开放式厨房不但节省了居室空间，同时还能够凸显主人的品位。下面一起来看看开放式厨房设计需要考虑的5个要点。
开放式厨房设计需要注意这5点
一、电源的安全性和隐蔽性
进行开放式厨房设计之前，需要考虑的第一点就是电源的安全性。比如：需要多预留一些插座孔，最好为每个电器都配有专门的插座，而且都需要安装漏电保护装置。尤其是冰箱，其摆放位置不宜靠近灶台，会影响冰箱内的温度。还有就是冰箱也不宜接近洗菜池，避免因溅出来的水导致冰箱漏电。接着就是隐蔽工程也一定要做好，尤其是厨房插座的安装位置要妥当，否则会影响厨柜的尺寸和整体效果，从而影响到整体的美观度。
二、油烟的处理
对于开放式厨房而言，一般与客厅、餐厅相连，所以必须考虑到油烟的排放问题。为了方便使用油烟机，抽烟机的高度都有统一的标准，药泵烟机与灶台的距离要小于60cm。在安装油烟机时，橱柜最好也能够一并安装，这样的整体效果会更佳。需要注意的是：油烟机的安装高度决定了是否能够将油烟排净。
三、收纳空间的利用
跟传统厨房相比，开放式厨房设计完全不具备私密性，更多的是被暴露在视野中，因此要合理利用空间，给锅、碗、瓢、盆提供一个相对妥善的收放空间。厨房里的矮柜最好做成推拉式的抽屉，方便拿放。
四、瓷砖的选择
如果厨房的光照较强，建议选用淡雅的瓷砖来装饰地面，目的就是降低光线对视觉的影响。反之，如果厨房的光照较差，应该选用明亮色调的瓷砖，来增加采光效果。除此之外，瓷砖还应该考虑舒适程度，一般是以防滑耐磨的瓷砖为主。环保性也是瓷砖选购的必要因素。同时，应安装一些辅助灯源，这样可以按烹调者不同的站位，协调照明。还有就是光线应该要有主次之分，这才能使整个厨房的空间感增强。
五、窗户的选择
对于开放式厨房而言，如果光照的时间太长，食物很容易发生质变。所以，开放式厨房可以使用铝合金百叶窗，而不是选用布艺窗帘，因为厨房是油污的主要来源，避免在沾染油污后不易清理。
编辑总结：以上就是关于开放式厨房设计需要注意这5点的介绍，因为厨房的使用频率比较高，对于大多数人来说，封闭式厨房可能会更实用一些，而开放式厨房更适合年轻一族的使用。
