材料:四杯糯米粉(用一次性杯),香芋泥,奶黄泥,(可以根据个人口味来准备)
1.把香芋泥分成一个个小剂子,揉成泥球。
2.在碗中倒入糯米粉,加入温水,用筷子搅拌,然后用手和成面团。
3.把面团分成12等份,揉成一个个小剂子,把剂子压平,放上香芋泥球,再把剂子揉好。
4.把剂子放在淀粉上滚一圈,使剂子粘上淀粉,再用模具把剂子压制成图案,
5.冷水上锅大火蒸20至30分钟,闷上几分钟,再开盖。
小提示:蒸具最好用没有漏洞的,防止容易塌陷
2020-12-27 07:53:59 佚名
材料:四杯糯米粉(用一次性杯),香芋泥,奶黄泥,(可以根据个人口味来准备)
1.把香芋泥分成一个个小剂子,揉成泥球。
2.在碗中倒入糯米粉,加入温水,用筷子搅拌,然后用手和成面团。
3.把面团分成12等份,揉成一个个小剂子,把剂子压平,放上香芋泥球,再把剂子揉好。
4.把剂子放在淀粉上滚一圈,使剂子粘上淀粉,再用模具把剂子压制成图案,
5.冷水上锅大火蒸20至30分钟,闷上几分钟,再开盖。
小提示:蒸具最好用没有漏洞的,防止容易塌陷