老张谈三农
农村老人常说的“饿死不吃抱窝鸡”是什么由来？
农村里老辈人都喜欢饲养几只鸡，这样不仅平时可以把吃不完的剩菜剩饭给鸡吃，不至于浪费，而且母鸡还会下蛋，尤其是家里来客人了的话，还可以杀鸡来招待。
在过去，因为购买肉不像今天这么方便，一般如果有主要客人来家里了，比如是女婿，都会杀鸡招待。但是，农民杀鸡也是有讲究的，一般都是杀公鸡，或者是不下蛋的老母鸡，像正在下蛋，或者是正在抱窝的母鸡是一般不会宰杀了的。这是为什么呢？
首先，在抱窝的老母鸡吃的比较少，一天都是赖在自己的鸡窝里面，很少出来吃食，就连喝水都比较少。因此这样的鸡都是没什么肉的，虽然它们看起来很大，但只是毛蓬松的假象。而宰杀这样的老母鸡基本上都是骨头，没有肉自然不好吃。
其次，抱窝的老母鸡用不了多久就会还你一窝的小鸡。虽然抱窝的母鸡暂时不下蛋了，但是它们也不吃什么食物啊，何况还有一点那就是它们的贡献也是比较大的，只要给它几个蛋，那要不了多久就会孵化出一窝的小鸡。而在母鸡抱窝的时候就宰杀吃掉了，这样无意义是杀鸡取卵，是非常不明智的做法。
最后，满足自己的口腹之欲而结束即将母鸡的生命是自私的。在农村里有一句老话“
再穷不卖看门狗，再富不宰耕地牛”，说的是我们做人不能忘本。虽然抱窝的母鸡暂时不下蛋了，但是不可否认它之前的贡献啊，这个时候就因为自己嘴馋把它们杀掉了，那从这个也看得出来，此人的人品很一般，容易背信弃义，是不值得深交的。
还有一点那就是人都是有善念的，尤其是农村人更是普遍比较善良、朴实，抱窝的鸡，马上就要做母亲了，而这个时候杀鸡，那样做是非常不人道的，是一件残忍的事情！
不过，农夫从小到大，村里还真的很少听到有人杀自家抱窝的老母鸡哦！对于这句农村老话，你有什么不一样的理解吗？
农夫也疯狂
农村老人常说的"饿死不吃抱窝鸡″是什么由来？
"抱窝鸡"就是孵蛋的鸡，过去农村农家小院里散养的鸡规模很小，一般最多二三十只，少的才几只。那时孵化雏鸡就是靠老母鸡抱窝。
人们的日常生活用品比如油盐酱醋什么的都和鸡屁股要，家里有十几只老母鸡就好比一个小银行。
每年开春鸡群里总有一只或两只老母鸡出现抱窝现象，为了保证小银行持续发展，就集中二三十个鸡蛋让抱窝的老母鸡孵化。
老母鸡就用自己的体温去精心的抱窝，须经二十一天，雏鸡才能出壳，这二十一天中，抱窝鸡要不断的从里到外的倒蛋，保持温度均衡。否则有边上的温度太低雏鸡会胎死卵中。
这时的抱窝老母鸡就如同人的孕期，受伤害时就不是自身，还要连累未出世的子女。
如果这时把抱窝鸡杀了，就等于把一群小雏鸡扼杀在摇篮里，也就等于拆了自己明年的小银行。
饿死不吃抱窝鸡，人不能残忍到这一步，不能为自己的口福扼杀一群小生命，小生命是种群的新生，对他们应怀怜悯之心，再饿也要保护希望，不能竭泽而鱼。
过去有一位高僧曾说过:"劝君莫打三春鸟，子在巢中待母归"，讲得也是这个道理。
金苹果老楊
记得小时候，每到春暖花开的季节，家里的母鸡进入产蛋的旺季，但母鸡产二三十个蛋后就会要陆续抱窝。母鸡抱窝本来是天性使然，在没有人工孵化技术之前，如果母鸡没有抱窝性，鸡也就不能繁衍生息。 
但母鸡一旦抱窝就会停止产蛋，因此抱窝的母鸡多了，总要想办法让大部分的母鸡醒抱。在农村常用各种土方法来进行醒抱：一是拔下一根鸡翅膀上的翼羽横穿在鸡的鼻孔里；二是用背筐将抱窝鸡罩在河边或池塘边的浅水中；三是用绳子绑住抱窝鸡的腿，固定在外面，让其不能入窝内抱窝。然而，效果总不是那么理想，没有十天半个月不会醒抱。
在农村，大人常会有意识的告诉小孩及后辈，抱鸡婆是不能杀了吃的，特别是不能用于招待客人。什么道理大人也说不出，只知道是流传下来的习俗。现在想来，古人的规矩是有道理的，好比春天不能掏鸟窝、不能捉青蛙、不能捕鱼一样，在生物的繁殖季节捕杀了它们，便会破坏生态，以后就没有好的收获。
抱窝鸡虽然一般人是不会故意去宰了吃，因为抱窝的鸡相比生蛋期会瘦弱很多，肉小骨多，如果问能不能吃？其实是完全没问题的。有一些农村还将其当作产妇的最佳药膳，并形成一种习俗流传开来，用抱鸡婆加适量枸杞、当归、黄芪等炖鸡汤给产后妇女催奶。鸡汤中加入不同药材，具有不同的滋补功效，加入枸杞能平补阳气，有助于人体阳气生长，抵抗严寒；加入当归、党参，可治疗脾肺虚弱、气短心悸，增强造血功能，对畏寒体质有改善作用；加入黄芪，可补气补虚，增强机体免疫力。
如今普遍搞起了人工孵化并引入外种，农村里真正的土鸡越来越少了。由于持续选种育种，引入鸡种长得快、产蛋多，抱窝性显著减少，抱窝鸡也开始不多见了。然而，随着社会的发展，人们生活水平的提高，在肉蛋数量得到满足后，人们开始追求食材的风味、品质与安全，现在人们又开始怀念起曾经的土鸡来，希望能吃到真正的土鸡肉、土鸡蛋。
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农村老人常说的“饿死不吃抱窝鸡”是什么由来？过去在农村每家每户都养一些鸡，鸭鹅等动物，其实没有别的目的，就是为了能挣点零花钱，买点油盐酱醋什么的，大部分家庭都养几只老母鸡，鸡能下蛋，产蛋高峰期时一天一个蛋，每年夏天都有老母鸡抱窝，孵小鸡，过去农村很穷，生活来源基本上全靠几只母鸡生活，有的家里的孩子上学的学费，书本，铅笔，像皮都是靠母鸡生的蛋换来的，由其是抱窝鸡可孵小鸡，可使家里的鸡渐渐多起来，小鸡长大了又可生蛋，可以说抱窝鸡是繁殖小鸡的种鸡，所以宁可吃不上饭，甚致饿死也不吃抱窝鸡。都侠小时候在农村生长，姥姥在我自家小院里养了十几只母鸡，还有一两只公鸡，每年到夏天时都有一两只抱窝鸡，姥姥就给它窝里放上十几个种蛋，母鸡每天都抱着这些蛋，怕被别人弄走似的，小时也记不清多少天小鸡就孵出来了，姥姥还给小鸡泡小米吃，老母鸡也带小鸡找食吃。我也曾经听说过有的地区是宁可饿死也不吃抱窝鸡，是怕家里断香火，也就是断子绝孙，当然了现在社会发展了，科学进步了，现在孵小鸡不在用老母鸡了，抱窝鸡的时代已经过去了，迎接来的是科学，现在农村家庭里也很少有养鸡的，现在都是规模化养鸡场，一养就是几千几万只，抱窝鸡也很少在能见到。
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农村老人常说”饿死不吃抱窝鸡“是什么由来？
在一个来说，抱窝鸡基本是多日不进食，只剩下皮包股头，没有肉的鸡自然就没人吃了。另外一点，农民由这样的心理，自己养的任何家禽，都是不舍得杀掉吃滴。
抱窝的鸡，在人的世野中，也就是说，鸡己经成了疯鸡，卧在窝里，见鸡过去琢鸡，见人影响它抱窝，它就会拼出老命护小吗琢人。这样的疯鸡，谁也不会吃，处于安全起见，谁也不敢吃。
实事求实的说：抱窝的鸡，在村民眼里就是疯鸡，抱窝后领小鸡的鸡，就是母爱。
农村农民万岁
农村老人常说的饿死不吃抱窝鸡是什么由来?
抱窝鸡我家叫孵鸡姆，就是下蛋母鸡，在一年中约有三，四次生理上繁衍后代本能现象，此时的母鸡羽毛松散，翅膀散开，钻头探找，体温比常时高，羽冠发紫，不下蛋，到处散端，也不喜寻食，若病状。这是准备孵化自己以前下的蛋了。其生理上分泌控制着这些症状发生，并不是病了，而是雌性禽类脑垂体前叶分泌的催乳素增加，食欲减退，由体温升高，体能消耗，随之卵巢萎缩。
这样情况不管母鸡孵不孵蛋己经在此时身体发生变化，其恋想，喜静，不动，性倔等激素己经分布全身。况此尽半月余食欲下降，其肉干瘦，营养贮存全化由雌性爱护神经。这样鸡肉于人吃下，毫无营养可言，还有于人类被其激素干扰有贮于倔强，食欲下降因素。所以在母鸡有抱窝现象至孵化小鸡后，小鸡未独立之时，这种母鸡是不能吃的，既无营养可言，还可能传其激素干扰人性格。
但是多次孵小鸡之后，母鸡己在下蛋时期，这时的老母鸡己经完全恢复卵巢功能，进食正常，其脂肪和磷脂丰富，所炖出汤汁醇厚，鲜美。对营养不良，乏力疲劳的人，能比小母鸡营养吸收快，扩张力猛，增加人食欲，这是还是很好的，唯一的是在女性产妇月子期不能食用，其仍带体内雌激素，会抑制产妇催乳素的分泌，造成产妇乳汁不足，其余时食用不是孵鸡姆的老母鸡无访。
老艾叶
农村老人常说的‘’饿死不吃抱窝鸡‘’是什么由来？
抱窝鸡就是正在孵化小鸡的抱窝母鸡，农村叫抱鸡婆。农村过去生活困难，家家户户都会养一些牲畜，鸡是集中一种，家庭养点鸡，成本低，能改善生活家用，母鸡不仅能下蛋，在家庭还可以孵化小鸡，鸡生蛋蛋生鸡循环不断。人们也非常重视母鸡，就是没有米做饭，也不会把母鸡杀了吃。母鸡一到每年春季开始，个别母鸡体内激素变化停止产蛋，有抱窝现象。人们就把抱窝现象的母鸡用来孵化小鸡。抱窝期的抱鸡婆体温比正常鸡高得多，也相当于病态鸡，是不能吃的。如果正在孵化小鸡的抱窝鸡杀了，那小鸡孵化不出来，那损失多大。也会造成饥饿困境，所以就是饿死也不吃抱窝鸡的说法。
农村老人常说的“饿死不吃抱窝鸡”是什么由来？
在农村咱们总是能听到各种各样的俗语老话，这些老话都是老百姓经过多年的生活总结出来的经验，能帮助后代人在少走很多弯路。在农村咱们经常能听到农村的老人说“饿死不吃抱窝鸡”，什么是“抱窝鸡”，这句话是什么意思呢？咱们来看看！
“饿死不吃抱窝鸡”
大家都只到，在农村，基本上家家户户都会养一些家禽，一是为了吃肉、吃蛋，还有一点是可以卖点钱，增加一下家里的收入。而“抱窝鸡”指的是正在孵小鸡的母鸡，一般情况下，老百姓是不会吃这种鸡的！
原因如下：
1、不舍得吃：由于老百姓养鸡不像养鸡场那样有专门的孵化场所，所以想要孵小鸡只能靠母鸡本身。而老百姓为了能多养几只鸡，多卖些钱，肯定不会吃正在抱窝的鸡！
2、抱窝鸡患病几率大：为了能把小鸡成功孵化，抱窝的母鸡就要提供一定的温度，所以母鸡的身体温度就要比平常时候要高，持续长时间的高温，母鸡就比较容易得一些疾病，人们吃这样的鸡肉也容易患病！
所以说，由于上面的一些原因，人们才有“饿死不吃抱窝鸡”的说法，而且这些原因都是比较有道理的！
骏景——殷
