自己做的滷豬蹄，然後拿開看著吃，味道好極了，大家吃過沒有呢！
豬蹄先對半切開，然後用水抄一下，在放入滷料中，煮到豬蹄外面的皮軟就可以了，大概1個小時左右，也可以用高壓鍋，放入超市買的滷料在高壓鍋里加水加豬蹄，水剛好淹過豬蹄就可以了，壓15分鐘就可以了，然後取出豬蹄冷上幾分鐘，用燒烤竹竹籤穿起來，這樣就可以準備用火烤了，烤的時候不能烤太久，烤制豬蹄表面的豬皮起泡就可以撒點花椒辣椒孜然粉，撒完在烤1分鐘就可以吃了，味道絕對很好，上次在四川南充光彩那裡吃了一次，味道很好！ 分享到:
豬蹄先對半切開，然後用水抄一下，在放入滷料中，煮到豬蹄外面的皮軟就可以了，大概1個小時左右，也可以用高壓鍋，放入超市買的滷料在高壓鍋里加水加豬蹄，水剛好淹過豬蹄就可以了，壓15分鐘就可以了，然後取出豬蹄冷上幾分鐘，用燒烤竹竹籤穿起來，這樣就可以準備用火烤了，烤的時候不能烤太久，烤制豬蹄表面的豬皮起泡就可以撒點花椒辣椒孜然粉，撒完在烤1分鐘就可以吃了，味道絕對很好，上次在四川南充光彩那裡吃了一次，味道很好！ 
