袁家村超越兵馬俑:1年10億的背後

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袁家村超越兵馬俑:1年10億的背後


陝西禮泉縣袁家村近年積極發展鄉村旅遊業,榮獲“中國十大美麗鄉村”、“中國傳統村落”、“中國魅力鄉村”等榮譽稱號,被稱為“陝西麗江”。2017年十一黃金週,袁家村日接待遊客18萬人,超過著名景點“兵馬俑”,平均每天收入200多萬元,一年十個億,他們村是怎麼做到的?

第一印象

從西安出發,一個小時的車程,便到了“關中印象體驗地”——袁家村。走進村子,映入眼簾的是一幅幅近似於原生態的農家生活畫面。使遊人恍惚中有穿越時空之感,古樸典雅的小巷,兩邊店鋪、作坊林立。有油坊德瑞恆、醪糟坊稻香村、豆腐坊盧氏豆腐、辣子坊天一閣、麵坊五福堂、茶坊童濟功、醋坊五味齋、布坊永泰和、藥坊同順堂……


袁家村超越兵馬俑:1年10億的背後

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定位“關中第一村”

主打關中民俗和美食文化

當陝西各地旅遊還在靠吃祖宗的老本的時候,袁家村另闢蹊徑,挖掘關中地域文化,發展民俗旅遊,成為第一個吃關中螃蟹的村,享受了優先發展的紅利。

袁家村的主要客戶群體是城市裡的高消費人群,以及懷念農村風情的人們,為他們提供舒適、放鬆。這裡家家主營的是家常便飯,野菜,粗糧,有很多原始的可以體驗的東西,給人們帶來無窮的歡樂,能夠使人們消除疲憊的身心。給都市人提供一個體驗風土民情的好去處。


袁家村超越兵馬俑:1年10億的背後

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袁家村不僅保留了真實的古董民居,就連各種小吃都屬於非物質文化遺產。

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“全民皆兵”模式

運營、管理成本低

通常旅遊景點採用資本投資、公司化統一管理的模式,即通過投資徵地,把農民從景點搬遷出去,然後統一規劃建設景區,通過收門票、景點內住宿、餐飲娛樂等項目招商或直營的方式運營。這種模式需要大量管理維護人員,而且員工積極性不高導致效率低下,服務質量差。而袁家村採用的是自稱“全民皆兵”模式,即農戶自己經營老字號、農家飯,農民還住在原地,這樣既完好地保留了農村原生態的生活場景,又調動了村民的積極性。避免了很多景點開發後變味、不接地氣的問題。


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通常景點的工作人員和景點管理公司之間是僱傭關係,很難調動基層工作人員的積極性,景點的運營和管理成本很高。


袁家村超越兵馬俑:1年10億的背後


袁家村的運營和管理成本非常低,低到不可想象。管理上村委會牽頭,村委會下面有管理公司,公司下面是協會。農家樂有農家樂協會,小吃街有小吃街協會,酒吧街有酒吧街協會,這些協會里的成員都是商戶們自己推選出來的,這些成員都給協會義務服務,等於是村民經營戶

自己管理自己,村上的幹部都是義務的。村幹部自己家裡也經營農家樂,收入也有保障,整個村子經營好了,村民、幹部都受益。大家是一個利益共同體,自己管理自己,所以管理成本極低。


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逐步發展 逐步升級

袁家村發展旅遊業也不是一帆風順,尤其在相對保守的關中古村,要讓農民改變原有生活方式,並且讓他們自己出錢改造房屋達到做旅遊的要求,也是件非常難的事!

2007年左右袁家村帶頭人郭書記開始發展旅遊業,動員農民先從做農家樂起步,打造了一條關中老街,然後擴展到小吃街。當村民們看到有人賺錢了,參與的人才逐漸多了,當這些產業發展比較成熟後,袁家村又開始向鄉村度假轉型,做鄉村客棧留住遊客,同時開始做弘揚鄉土文化的祠堂街,讓遊客深入體驗關中鄉俗文化,這樣一步步發展起來,逐漸升級產業。


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適度補貼,避免惡性競爭

袁家村的管理模式表面上看似鬆散、粗放,實際上背後是精細化、接地氣的管理方式。袁家村郭書記以小吃街打比方,一條街上有100個商戶,就要有100種小吃。鍋盔、豆腐腦、炸麻花……村民各自認領,如遇幾家同時報名便PK,留味道最好的那一家。這樣就避免了同質化惡性競爭。

另外,由於各戶經營的項目不同,所以民俗街上有的門店生意好,一年可能有上百萬的收入,有的生意不好的一年幾萬塊錢。村裡經過估算,一家店如果兩個人經營,保證每個人每個月有五千塊左右的收入,一年得掙十萬塊,才算掙錢了,才能持續經營。然後,村管理公司看誰家不掙錢。比如說賣蒸饃的店,蒸饃本身利潤低不掙錢,但是一條街上必須得有一個賣蒸饃的,那怎麼辦,村裡就給補貼,補到這家店能掙十萬元。


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當然這種模式也不是大鍋飯,村管理公司每個月都要統計銷量後五名,幫助這些商戶調整經營和管理,實在調整不過來的就考慮換人。


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大作坊孵化成公司

全民股份制共同致富

袁家村在全民股份制的制度設計上,還創造性的搭建農民創業平臺,孵化能做大的企業,郭書記講了一個酸奶公司的例子。

現在做酸奶的農戶原來是養牛的,我就給他設計了做酸奶項目,幫助他做酸奶。從2007年開始做酸奶,到2010年的時候我就覺得他的收入比較可觀了,我出了個政策,把這個酸奶作坊改成公司。改公司的時候我跟他講,我不要你的股份,你自己留一些股份,把大部分股份分給群眾。當時做旅遊的時候我們村裡也不是齊步走,有一部分村民還在觀望,分給他們股份就等於共同致富了。我們這個酸奶廠改成股份制公司以後,當年入股一塊錢,第一年和第二年都分到九毛多,到今年大概可以分到一塊五毛錢。我們這個酸奶每年的純利潤大概是1000萬。


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我們當時投資酸奶的時候,村民基本上沒人投,商戶也沒有投的,都不敢投,不知道股份公司這個怎麼弄。就一直開會,鼓勵這些人,做思想工作,村委會覺得能讓大傢伙掙錢才讓大家投的,要讓99%的群眾入到這個股份公司裡。後來,有的群眾為了照顧村幹部的情緒,象徵性的入了一兩萬,等到年底分紅的時候拿到了90%的利潤。到這個時候,大家才認識到股份制能掙錢。第二年擴了一點股,大家就開始搶著要了。現在群眾對這個股份制已經完全接受了。


袁家村超越兵馬俑:1年10億的背後


現在村上大大小小的股份制公司有幾十家,有醋坊、油坊,豆腐、辣子、醪糟、粉條、麵坊等,都是股份制。股份制公司都是股民投的。


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精耕細作的手工掛麵

綠色、生態的無煙工業是發展方向

目前國內很多古村面臨著空心化、衰敗化的情況下,400多口人的袁家村,村民家家住上了小洋樓,人均住房52平方米,家家生活得很滋潤,人家根本就不考慮去大城市。以前的袁家村也建過水泥廠,如今這個村的領導者朝著環保、生態、綠色的方向發展,帶領全體村民大力開發無煙工業——旅遊業,創建民俗、民風體驗一條街,集中展示關中農村自明清以來的農村生活的演變

再加上近幾年《白鹿原》這樣的小說和影視作品火爆,也無疑給袁家村這樣體現關中文化的旅遊景點做了市場推廣。


袁家村超越兵馬俑:1年10億的背後

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袁家村的旅遊業是從關中民俗起步的,現在在繼續發展民俗旅遊的同時,開始逐步向鄉村度假轉型。鄉村度假是一個產業,不僅包括旅遊,還涉及農業、農副產品、文化產業,將來要形成一個可持續的產業鏈,袁家村三個字就是最值錢的品牌

當然,袁家村任性發展的背後是村企業的強力支持,1993年,袁家村就成立了農工貿為一體的集團型企業袁家農工商聯合總公司,下轄12個子公司。這些都為袁家村後來調整發展戰略,按照自己的規劃一步一步打造產業鏈奠定了基礎。


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要有一個強有力的帶頭人

令人吃驚的是袁家村發展旅遊業沒有依靠政府、也沒有依靠外界力量,全憑村支書郭戰武帶領村幹部邊摸索邊幹,不僅關中民俗的定位是他們自己定的,就連景區規劃這樣“高大上”的活也是他們自己乾的,不得不佩服農民的智慧,高手在民間!

所以袁家村的成功不是偶然,因為袁家村彙集了像村支書郭戰武這樣有見識、有膽略、有想法、有行動、有能力的農村賢才,只有這些紮根農村的農民企業家、幹部才能帶領農民發展當地產業,脫貧致富;改變農村面貌,改善農民生活,縮小城鄉差距。

袁家村的成功經驗總結起來:能人帶頭、全體參與、全民共享。

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