话不多说，直接切入主题！
炭火+铜丝的组合很大程度上的保留了食材的原汁原味，再配上秘制蘸碟，老香了！
好望角家烤肉全部选用的进口菊花果木炭~
资深吃货都知道，菊花果木炭是非常优良的烤肉炭之一。它温度高，并且干净。
瞬间的高温能快速锁住肉的水分，油脂在肉内充分地融合，能保持肉内的天然水分和香味不流失，让烤肉不干不柴，口感好，味道足。
肉在铜丝网上滋滋冒着油花，空气中充斥着油脂燃烧后的迷人香气，肉和炭火的味道融合成了独有的烤肉香。
五花肉，一定要肥而不腻；
牛肉，一定要正宗新鲜；
菜品，一定要丰富多样
......
好望角烤肉的精选食材保证了他的完美味道，让你味蕾瞬间爽翻天。
肉食拼盘
遇见 烤肉
一大盘精品肉类，一道菜就能享受多种肉带来的快感，巴适到飞起~
『五花肉』
肥瘦均匀的五花肉放进烤盘，伴随着滋滋的声音，满足感不停直线上升！
烤的时候，部分的油脂被逼出，完全没有肥腻的感觉。肉质爽脆劲道，带着五花肉原本的那一股子油香，越嚼越香！
『牛仔骨』
牛仔骨，纹理间藏有丝丝筋络，嚼起来带劲，烤过后牛脂变得甘香，口感软嫩，用于炭烤的手法更能把肉质完美演绎，不蘸酱料吃都好吃！
在烤网上随着温度升高，散发诱人的色泽，滋滋作响的牛肉，不断冒出鲜美的肉汁~
『黑椒牛肉』
大块高品质的
黑胡椒牛肉是食客的终极理想，肉熟了之后，大片的需用剪刀剪成小块，这样分着吃，才有气氛。
『瓦罐猪排』
非常有仪式感的一道菜，猪排提前码好料，腌制入味。打过花刀的肉肉会更嫩更入味哦~
『雪花小排』
细腻分布的雪花纹，久经沙场的食肉兽也会忍不住赞叹~光是看着就觉得超有食欲的！
烤得娇嫩粉红，轻轻挤压汁水就立马爆发出来！吃起来有着原汁原味肉的微甜哦！
『调味肥牛』
提前用酱汁腌制过的肥牛，早就吸足了酱汁等待小编一口吃掉它！
肥牛肉切的很薄，只需要来回翻动三四次就熟了。牛油伴随着高温，汁水便流出了。
蒜蓉开边虾
遇见 烤肉
这个蒜蓉开边虾可是必点，新鲜基围虾，作为一个爱虾吃货是经受不了这种美食的诱惑，虾肉鲜美肉嫩，混合烤香的蒜泥和小米辣，鲜美中还要辛辣香，一个接一个得吃到舔嘴~
让你垂涎三尺的肉类肯定是满满一菜单的，剩下的就要你亲自到店来品尝啦。
店内以自然的木系装修为主，基本都是精致的卡座，软皮座椅非常舒适哦！
虽然主打烤肉，但别忘了店内也有寿司之类的其他料理哦！
店 铺 信 息
店名：好望角·碳火烤肉
地址：高坪区王府井购物广场五国风情街三楼18号
营业时间：11：00-21:30
