1.乌鸡一只,姜片三片,大葱一段,红枣桂圆枸杞洗净2.烧开水,转中小火,把乌鸡放入,不要盖锅盖煮三分钟,捞出清洗干净。3.砂锅放水,放料酒和精盐搅拌均匀,放入乌鸡。4.放入红枣桂圆,葱姜,煲三小时到五小时,出锅放枸杞子。5. 成品,其实味道还是不错了。乌鸡汤是广东省传统的汉族名菜,以乌鸡、阿胶、黄精、桂圆、红枣、枸杞等食材制作而成。 分享到: 關鍵字: 乌鸡 食材 广东省