哈爾濱對於我來說，並非故鄉，卻是一個永遠無法割捨羈絆的地方。來哈爾濱的時候，我只有18歲。讀了6年大學，又在深圳工作6年，再次回到這座城，已是而立之年。
青春年少，不曾發現冰城之美；重溫往昔，卻捨不得離開。就用影像和文字，來珍藏那些念念不忘的味道，和異國風情的街景吧。
01 觸手可及的百年文物，感受濃縮的建築藝術史
一下飛機，去年投入使用的哈爾濱T2航站樓便讓人印象深刻——它是國內大型機場首個歐式建築風格的航站樓，天高地闊，更顯大氣恢弘。
傍晚時分抵達中央大街，順著窗戶多看了一眼，外面的世界好像童話一般。
哈爾濱素有“東方莫斯科”、“東方小巴黎”之美譽，城中到處可見風格迥異的歐式建築。
大多數人對哈爾濱比較深刻的印象應該是“聖·索菲亞大教堂”，它出現在無數城市宣傳影像當中。其實，這座城市的建築之美絕不止於此。
把目光投向不遠處的中央大街，這裡的歐式建築鱗次櫛比，最難得的是：這條街囊括了歐洲建築史上最有影響的四大建築流派，濃縮了西方建築藝術的精華，是一座不折不扣的“建築博物館"。在中央大街漫步，彷佛身處歐洲，領略異國風情。
若是有年輕人學習建築專業，我一定推薦他來哈爾濱走走。
令人驚歎的是，如今滿街生意火爆的商鋪，幾乎都歷經了百年的滄桑鉅變。若不是仔細看樓上的數字標識，誰能想到，這棟有著手機維修、旅行社等業態的黃色樓宇，竟建於1922年。
再比如這家體育用品商店，陳列著青春活力的服飾鞋包，音響裡放著時下熱門的流行歌曲，卻是20世紀20年代初建造的“折衷主義”建築。
“德國領事館舊址”、“中東鐵路督辦公署舊址”......這座城，歷經太多歲月的洗禮，用腳步丈量城市的過程中，一不小心就會遇見歷史。
回到母校，我當年所在的學院樓作為政府保護的歷史建築，也即將迎來它的百歲誕辰。“校園菁菁，書聲朗朗，樸實無華的沃土桃李芬芳。”
哈爾濱的歷史建築，是歷史風貌和文化底蘊的縮影，是這座城市最富有魅力的城市名片。
02 遍地老字號，好吃的又不只東北菜
有朋友問，哈爾濱有什麼好吃的？去旅行的話自己會不會吃不飽？我倒覺得，唯一需要擔心的是，你會不會以每天2斤的速度膨脹起來。
東北菜的特點毋庸置疑——價格實惠量又足。
鐵鍋燉、殺豬菜......這些聽起來便自帶飽腹感的“大菜”，東北人也不是總吃的。更多的，還是各種家常菜和麵食。
來到當年同學們經常聚餐的一傢俬房菜館，3個人點了5個菜，三葷兩素，再來一大瓶用麵包釀造的特色飲料“格瓦斯”，人均僅50元。
東北人的餐桌上總是少不了一道“家常涼菜”，我最愛這道，鹹香帶絲微甜，可以說是哈市的“爆款單品”，任誰來了，都讚不絕口。
再說哈爾濱的很多館子，都“超長待機”。
比如這家連鎖的砂鍋店，人均20便讓人吃得心滿意足，始於1889年。赫赫有名的百年包子鋪、東北菜館，更是不勝枚舉。
在中央大街，很難遇到不吃“馬迭爾冰棍”的遊客，無論是中國人，還是外國友人。其實不光是遊客，本地人也愛吃。冬天零下20°C的哈爾濱，穿著厚厚的棉衣，在戶外來上一根，真是痛快！
“馬迭爾”由法籍猶太人於1906年在哈爾濱創建，是我國最早的冷飲企業之一。為什麼叫“馬迭爾”？有一種說法是：來源於單詞Modern，意為摩登的、時髦的。
哈爾濱，有自己獨特的美食之道。
酒店自助早餐，哈爾濱紅腸非常顯眼。再看大街小巷的紅腸商鋪，足以見得它有多受人喜愛！
有趣的是，這次在哈爾濱，無意間走進一家肯德基，發現這裡出售哈啤。還是第一次遇到，趕緊喝了一杯。
哈爾濱，作為東北亞地區的交通樞紐之一，鄰國來此做生意的外國人非常多，尤其是韓國人、俄羅斯人。韓國料理在全國的大城市都比較常見了，但要在國內找俄式餐廳，自然首選哈爾濱。
在哈爾濱的兩天裡，除了過東北菜的癮，也要來點別的。說了不怕被人笑話，在回哈市之前，我做夢都夢見在吃韓餐。
來到一家俄羅斯的人氣餐廳，採用宮廷風裝修，好是氣派。如果你有機會吃俄餐，建議從常規的菜品點起：紅菜湯、罐羊、大列巴、燻魚......對國人的胃來講，容易飽，因為口味會有一點膩。
在哈爾濱，中外美食選擇太過豐富，人們喜歡吃，擅長吃。
如果是在校學生，食堂的叔叔阿姨們也會把飯菜打得足足的。想要減肥，怕是障礙重重。
03 這座熱情的城市在努力變得更好
馬迭爾音樂陽臺，場場火爆
闊別多年，此次哈市之行，我有個深切的體會——政府在文化交流方面下了大力氣，城市風貌在變好。
短短兩天的停留，我還忙裡偷閒，在百年曆史的“老會堂音樂廳”聽了場音樂會。門票對大眾發售，因為是惠民性質的活動，只需40元一張。這是來自韓國知名的小型交響樂組合的演奏會，有演奏家精心編排的節目，還有和觀眾互動的即興內容，非常精彩。
要知道，不是每個城市的居民都有這樣的條件，在家門口就能享受到藝術的滋養。
街頭，中外的表演家在演奏。不花一分錢就可以徜徉在音樂的世界裡，可真好。
我問留在母校任教的好友：“怎麼在哈爾濱整整六年，都好像沒有覺得它有什麼特別。再次相見，卻覺得這座城市如此美妙？”
朋友說：“人就是這樣的吧。當時太年輕，在校園裡不諳世事，習慣了一座城。但離開了，感觸就來了。”
帶著這樣的感慨，離開之前，我去體驗了酒店裡的一部老式電梯，它是1900年建造的，由猶太人安裝，是中國的第一批電梯，現在還能運行的僅剩下兩部。
眼前的一切，就像是電影裡的場景一般。
我輕輕撫摸著它獨特金屬門欄上的歲月痕跡，感受其運行的緩慢和優雅，默默在心底對自己說：
終於讀懂了一絲哈爾濱的百年風情，我，還會再回來。
