夏威夷披萨是一种夏威夷风味的食品。可以以热带水果做主要原料。
夏威夷披萨
配料
高筋面粉150g
菠萝60g
萨拉米肠30g
彩椒15g
胡萝卜2g
洋葱15g
培根15g
酵母2g
盐2g
橄榄油10g
温水90g
马苏里拉适量
番茄酱适量
步骤
1.盆里放入高粉、水、酵母、盐、橄榄油，揉成面团，揉到面团表面光滑有弹性
2.将面团揉圆放面盆，顶部盖上湿布或者保鲜膜
3.放入烤箱中发酵，时间50分钟发酵至2倍大
4.取出发酵好的面团排气，松弛10分钟，擀成和披萨盘一样大小的面饼，放入披萨盘中，在表面用叉子扎些小孔
5.饼皮表面均匀的涂抹些番茄酱
6.底部撒一些马苏里拉，摆上菠萝和彩椒，胡萝卜、洋葱、培根，放上萨拉米肠，表面再撒上一些马苏里拉
7.放入烤盘内，烤箱底层烘焙烤180度，烘烤18分钟左右。
成品展示
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