9月8日，农夫山泉正式登陆港交所，开盘即大涨85.12%，报39.8港元/股，几乎是发行价21.5港元/股的两倍，总市值约4453亿港元。
作为国内包装饮用水龙头企业，农夫山泉自认购便异常火爆。公开发售阶段，农夫山泉获1148.3倍认购，冻资6777亿港元，成为史上最大冻资王。
同时随着农夫山泉上市，其创始人钟睒睒的身家也一路飞涨，一度赶超马云和马化腾，问鼎中国新首富。
靠卖水卖出“千亿身家”，钟睒睒是如何将这项生意做到极致的？
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新首富钟睒睒与他的农业帝国
产品为王！这是农夫山泉做农业心态。
雷军也一直强调：专注产品、产品是一切。没有过硬的产品，品牌和营销都是无力。
作为新的首富，钟睒睒是一个传奇。
农夫山泉做农业很“慢”
很少有人会在自己亲身介入一个行业前，去观察研究这个行业十年，而农夫山泉的创始人钟睒睒就是这样的少数人。近年来，钟睒睒布局农业，十年育一橙，九年栽一果。因为花上十来年去钻研一个产品，对他来说都是一件正常的事儿。
事实上，农夫山泉进入农业已经很久了。
早在2006年，农夫山泉便把做水的精神注入农业。八年育橙，十年求索，在江西赣南种植1.2万亩脐橙。2014年，农夫山泉17.5°鲜橙才最终问世。
2008年，农夫山泉科研团队进驻新疆，2014年开始投产苹果项目，至今已拥有2000亩示范果园，并在当地农户推广4000余亩。2018年，农夫山泉17.5°苹果在京东首发上市。
2016年，农夫山泉组建水稻团队赴日本学习，现已经在黑龙江松嫩平原建立超4万亩东北大米种植基地。
2020年，专注即饮茶十余年的农夫山泉终于向上游原材料下手，开始推出“交子”茶叶……
农夫山泉IPO资料显示，2019年企业营收240.21亿，瓶装水年销143.46亿，茶饮年销31.38亿，功能饮料年销37.79亿，果汁年销23.11亿，其他产品年销4.47亿。（备注：其他产品主要包括咖啡产品、苏打水饮料、植物酸奶产品及鲜果等农产品，前三者均为2019年推出）
近三年，以鲜果产品为主的农夫山泉其他产品板块营收为3.7亿、4.82亿、4.47亿，该板块2019年毛利率仅为18.1%，远低于包装水产品60.2%的毛利率。
为什么农夫山泉还在执着做农业？
农夫山泉做农业的逻辑
1、不差钱才有的真正的农业情怀
2007年，钟睒睒第一次去江西赣州便看上了漫山遍野的脐橙，他以为橙汁唾手可得，于是建厂生产橙汁。但由于前期对农业难度的轻视，该项目连续多年亏损超过2000万元。直到2014年，农夫山泉17.5°鲜橙才最终问世。钟睒睒和他的团队终于深刻认识到，“农业项目投入大，周期长，急不来。”这既是教训，又是宝贵经验，其实也是农业规律。
“看起来不过是一个橙子、两瓶果汁，农夫山泉却为此走了非常多的弯路，几乎可以用九死一生来形容。”2016年，钟睒睒在17.5°橙发布会上曾这样表示。
挂在树上的果实，花钱是买不到的，只有花心血，才能拥有。
钟睒睒也曾是个农民。少年、青年时代，他下田务过农，也做过泥匠、瓦匠、木匠等营生。即便电大毕业后又在《浙江日报》做记者，报道的领域也是“三农”。即便之后又成了商人，钟睒睒对农民的这份情结似乎不曾改变。
农夫山泉从事农业十余年，至今已经建立了新疆基地（红富士产区）、杭州基地（龙井茶产区）、东北基地（东北香米产区）、瑞德农场（内供果蔬基地）、江西基地（17.5°橙产区）五大农夫基地。
农夫山泉用做水的精神做农业，告诉消费者，好的果汁是种出来的。对于中国农民，对于中国农业，农夫山泉从成立伊始便有着特殊的情怀。
2、真正深入农业做农业，而不是直接“摘桃子”
近年来，跨界进入农业的可谓目不暇接，可是他们的大多数并没有深入农业，没有播一粒种、护一颗苗，而是直接奔向了农作物的果实。满世界地寻找好产品，选定后贴上自己的品牌包销，多数人做的跨界农业不过如此。
“我做农业，想的是怎么产生附加值，把一个蛋糕做成两个，而不是和农民去分同一块蛋糕。”钟睒睒说，这新的蛋糕怎么来，就得靠产业链延伸，做出高品质橙汁，靠农夫山泉品牌实现橙子鲜果溢价。
钟睒睒做农业真正深入了农业。“我们在赣南种植、研究橙子已经有8年历史了。我们去美国佛罗里达、巴西、西班牙等地都考察过，发现赣南的地理条件非常适合橙子的生长，所产的橙子质量很高，赣南产的橙子在全世界都算顶尖水平。”农夫山泉新闻发言人周力表示。“全产业链一直是我们的一个重要战略，我们不仅在赣南种橙子，也在新疆有胡萝卜、番茄、苹果等果蔬基地。”
“在8年时间里，我们遇到的困难非常之多。比如说，怎么管理果农，是一个具有挑战的课题。刚开始的一两年里，果农都不愿按照我们的标准来种植，觉得标准太复杂，要求太高，后来我们一次次总结，给每片果园都设立责任制，建立果品考核细则，现在进行得就顺利了。”
“又比如采购橙子这个事情上，果农自古以来售卖橙子的方式是好的坏的混搭卖。而我们要转变他们的观念，引导他们建立品牌和品质意识。”
3、“一根筋”的工匠精神，要做就做最好
做水时，农夫山泉坚持水源地建厂，水源地灌装。做鲜果时，农夫山泉则精心选择赣南、伊犁等黄金原产地。推出首款大米也秉承了农夫山泉出品的一贯风格，在产地上选择东北大米的黄金产区——松嫩平原。大米品种为吉宏6号，这个品种在2018年7月开展的一项中日粳稻优良食味品评中获得了特优奖（最高奖）。
钟睒睒说：“几年内，谁要是说能做出比我更好的橙汁，我连看都不看他一眼。”
2015年末，农夫山泉17.5°NFC果汁上市，成为国产饮料市场中杀出的一匹黑马，并且带动了果汁行业向NFC升级。
脐橙榨汁苦味是世界性的难题。但是功夫不负有心人，农夫山泉在2014年完美地解决了这一困扰业界50多年的难题，在农业领域做到世界领先！
继17.5°橙之后，农夫山泉又在新疆布局苹果产业，推出17.5°苹果。因为，NFC果汁是不用糖的，代替糖调节酸甜度的是苹果汁，所以苹果在NFC产业中格外重要。这既是钟睒睒的技术亮点，又是他布局饮料的一步大棋。农夫山泉执着的工匠精神告诉消费者，好的果汁是种出来的。
4、品牌专家
不得不承认，钟睒睒是一个极高段位的品牌专家。农夫山泉及养生堂家族的广告并不多，但是每个产品概念清晰，成长稳健，一旦成长起来，市场地位就很稳固，没有看到大起大落。说明钟睒睒打磨的产品和品牌，是消费者真正需要和喜欢的。
从最早“农夫山泉有点甜”“我们不生产水，我们只是大自然的搬运工”的广告语中，我们感受到了钟睒睒让产品为品牌赋能的功力。再看他的产品家族，这个号称“最能生孩子”的钟老板，他的产品有的跨度极大，但是安排得极好，有分有合，一点也不违和。
现在，对于自己的产品，钟睒睒有着无比的自信，甚至有些“目中无人”。这份自信的背后是农夫山泉扎根农业十余年的技术及知识积累。许多人这才知道，原来这个饮用水“大佬”早在十多年前便已开始在布局农业。
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农业家钟睒睒成功的四大总结
1、对农业的认知错误！
由于对当地缺乏足够了解，农夫山泉早期工厂选址出现了失误。偏远的厂区一直受水电问题困扰，生产期间几乎天天停电，日常供水量不足40吨，难以满足生产需求。
对农业难度的轻视，导致早期工厂一度陷入停滞。
2、农业并非那么简单！
“当时，我们赣州的农业项目简直就像死了一样。从那时候开始，我们开始敬畏农业，从头学习，一点点摸索。既然错了，就把错的事情做对。”
农业远非自己想象的那么简单。坚持，还是放弃?钟睒睒选择了前者。有人说，是因为他的“轴”，不撞南墙不回头;可在他自己看来，实在是形势所迫。“钱都投下去了，工厂也建起来了，哪还有什么退路啊?”
3、不谋全局者，不足以谋一域；不谋十年者，不足以谋一时！
从17.5°橙17.5°苹果造势，到17.5°NFC果汁占领消费者心智，再到常温NFC果汁占领市场，农夫山泉“快消品+农业”的布局思路，用得出神入化。
4、没有好的产品，越行销死得越快！
农夫山泉近年来是业内公认的行销行家，但是钟睒睒却并不把行销放在第一位：
“任何行销活动的成功，必须以产品作为背书。你没有很好的产品，再好的行销活动，也是意思意思。像无线的风筝一样，可能会飘上去，但飘高了以后，可能你飘得不长久。
用钟睒睒自己的话说，毕竟他也是个农民。少年、青年时代，他下田务过农，也做过泥匠、瓦匠、木匠等营生。即便电大毕业后又在《浙江日报》做记者，报道的领域也是“三农”。
钟睒睒的农业路，告诉我们大自然是需要敬畏的，做农业需要有“面朝黄土背后朝天”身体力行的虚心、勇气和坚持！
