四月的武汉，随着重新按下播放键，
属于武汉的烟火气也正在回归，
街头巷尾也逐渐恢复了以往的活力和热闹。
哪怕宅在家变身中华小当家的你们，
忍不住思念起武汉的那些宝藏老店们。
一直爱吃的面馆开门了吗？
烧烤、早点能买到了吗？
那些我们爱吃的店营业了吗？
这次，十分君将信息整理给大家，
武汉已复工的老店都在这儿。
新口味泡蛋苕粉
地址：硚口区集贤里92号
营业方式：打包带走
藏在集贤里的泡蛋苕粉店，可是十分君的私藏早点摊之一。
店内的面汤底可是含有十几种中草药，可谓是兼顾了口味和养生，干煸的藕丝上面黏着稠稠的佐料，配着苕粉吃味道简直是一绝，一般的店里可都吃不到哦。
每一碗里都会标配一颗虎皮鸡蛋，如果不喜欢吃，也可以让老板帮你多加一些肉丝，不过十分君觉得按照老板的搭配吃，才能体会到它的美味。
明静特色生烫
地址：香港路地铁站
营业方式：打包带走
明静特色生烫牛杂粉面馆是一家在武汉经营了20多年的老店,附近蛮多老街坊都是从小吃到大。
他家的分量给的很足，生烫三合一是店里的招牌，牛肉、牛腰、牛肝。
三种臊子食材在锅里涮上几十秒钟盛起，加入葱花、榨菜和香菜，再淋一点辣椒油放在碗里，还没吃都能闻到诱人的辣椒香味，汤底用的是骨头汤，味道鲜而不腥香味浓郁。
汉阳晶姐牛蛙
地址：桥机嘉园
营业方式：网上预订
藏在桥机嘉园里的晶姐牛蛙，是不是汉阳吃货们的宵夜首选。
晶姐事先都会把牛蛙处理干净放好，等客人下单就放进滚烫的卤水里盖盖焖煮，待煮好了就捞出锅，卤汁有些中药的味道，闻的人口水直流。
牛蛙个头蛮大，肉质特别细嫩，焖煮得很入味，辣味和卤味结合得融洽，牛蛙卤的又嫩又香，牛蛙腿经过卤水的调味后，吸饱了卤汁的腿肉立刻在嘴中化开。
目前除了牛蛙外，晶姐还推出了不少新产品，不过要记得提前预定哦。
小胡子祥彪烧烤
地址:北湖街办事处北湖正街
营业方式：打包带走
只在白天营业的小胡子烧烤，一直都是大家想打卡的美食店，现在可算是开门了，想打卡的别错过了。
与一般烧烤的流程不同，他家不是先腌制好食材，而是现场将新鲜的食材刷上一道酱料，再撒上孜然、辣椒粉，一起进烤箱，烤好出炉，直接上桌。
以十分君多年吃烧烤的经验来说，这家店的烧烤，既能吃到食材自身的味道和口感，又能吃到烧烤特有的风味，怪不得只做白天，生意还这么好。
油饼包烧麦
地址：粮道街139号
营业方式：打包带走
武汉独一家的油饼包烧麦，可算是开门了，十分君每次去都能看到排长队的景色。
新鲜出炉的油饼包烧麦又薄又酥脆，一口下去焦香四溢，肉粒混合着香菇、糯米，口感十分丰富，伴随着浓浓的黑胡椒香味，一下子就让人满足。
四个烧麦加一个油饼的组合，胃口小的直接能吃饱，如果吃不饱在这里点上一份红油热干面，保证你撑的午饭都不想吃。
余记精粉世家
地址：马场角横路79号富豪花园西区商铺
营业方式：打包带走
喜欢吃拌面的小伙伴们，可不要错过余记精粉世家，店里招牌牛肉拌面，可是十分君每次吃必点。
软烂入味的牛肉，软硬适中的面条，拌匀之后挑起一筷子入口，爽滑劲道，大片的牛肉吸饱了卤味，最吸引人的地方在于鲜香麻辣的程度，刚刚好。
除了粉面，店里还有面窝，卤菜，冷饮，一碗香辣爽口的牛肉面配上一杯绿豆汤，虚浮！
润发汤包
地址：山海关路5附3
营业方式：打包带走
润发汤包作为一家开了20多年的老字号，可是不少人吃汤包首选，现在也开始营业了。
他家汤包的特色是现点现蒸，保证面皮的水分，吃起来有韧性又不会干，一笼十个，蒸出来的汤包冒着热气，小巧玲珑鼓鼓的，看起来就什么诱人。
皮冻是润发汤包“汤美”的秘诀，汤足味美，不油腻，浓郁的鲜味却不影响爽口程度。
鹿鸣春特色牛肉面馆
地址：才茂街纺器小区西门旁
营业方式：打包带走
都说青山的牛肉面口味跟其它地方的口味不一样，想尝试的朋友们可以试试看。
鹿鸣春的牛肉面牛肉炖煮的酥烂，切成一片片，看起来格外诱人。
红艳艳的汤看上去很辣，喝上一口发现辣味之后有一股回甜，带着浓浓牛肉香味味让人味蕾大开，吃起来味道更加有层次感。
周记热干面豆皮大王
地址：麒麟路与桃花街交叉口东行50米路北
营业方式：打包带走
汉阳的吃货们，周记豆皮开始营业了哦。
周记豆皮最有特色的就是它家豆皮的料超多，牛肉、腰花、鳝鱼、虾仁等等根据自己口味选择。
店里的牛肉豆皮既有特色又好吃，臊子用料足，配料有笋丁、肉丁还有别家吃不到的牛肉，卤水也给得足，口味层次更丰富。
五五二生烫（江大路店）
地址：江岸区江大路30附
营业方式：打包带走
武汉每家生烫店特色都不一样，像五五二生烫家的人气款是肉丝腰子粉。
新鲜的肉丝直接丢进锅里烫得微微卷起就捞出，肉丝鲜嫩弹牙，在嘴里蹦开，弥漫到整个口腔，腰子做得好不过一个嫩字，老板处理的十分干净，吃起来没有丝毫膻味。
汤里还配了不少白萝卜，吃起来爽口又解腻，最后喝一口汤，汤里带着淡淡的辣，还有微微的甜，口感与别家完全不一样。
郑记牛肉面（硚口分店）
地址：硚口区武胜西街15号
营业方式：打包带走
郑记牛肉面这个招牌已经有30多年了，相信混迹硚口的武汉伢们肯定不陌生。
店内的用的细粉跟面条跟别家不一样，入口格外的绵软，轻轻一夹就断，牛肉混合着肉香跟料香，软烂又不失嚼劲。
元记豆皮馆（龙阳店）
地址：汉阳区十升二路龙阳雅苑2号楼商铺
营业方式：打包带走
汉阳伢口口相传口碑起家的元记豆皮，从十里铺的老店搬到了龙阳路，现在也开始营业了。
店内的招牌豆皮，吃起来很柔软厚实，鸡蛋味很浓郁，牛肉入口口感很好，吃起来很有层次感。
骏骏牛肉粉（宗关店）
地址：硚口区解放大道391号附13号
营业方式：打包带走
骏骏牛肉粉是武汉有名的40多年老字号，名气可谓是家喻户晓。
骏骏家的面汤是用牛骨头汤熬成的，与一般的酱油水还是区别挺明显，喝起来并不是很辣，味道比较浓郁。
而他家的粉是特意定制的，嚼起来不但入味而且满口米香，在他家吃面，记得要配上一个面窝，又薄又脆的面窝，吸满汤汁，吃起来格外香。
四季美汤包
地址：江汉区雪松路白松社区45栋
营业方式：打包带走
老牌的汤包店，四季美也开门了，想吃汤包的小伙伴们注意啦。
四季美汤包有很多口味，十分君推荐番茄口味，汤包皮薄至半透明，用筷子小心提起一个，透着灯光，内里的汤水和肉馅全部清晰可见。
最厉害的是汤，微红的红油汤充盈着大半个汤包，一咬便喷薄而出，肉香浓郁，番茄的酸，解腻又开胃。
小秋水饺
地址：武昌区大成路66号
营业方式：团购
不少明星都打卡的小秋水饺也开门了，和其他的水饺店不同，他家的饺子类型只有一种馅料——鲜肉馅。
新鲜的猪前胛肉，剁碎打成泥，再用自制的饺子皮包，水饺皮也是自家做的，很厚实，吃进嘴里，嚼劲十足。
店里汤头里用自家炼的老猪油，新鲜的猪骨汤香气四溢，再淋上一点红油，加上紫菜虾米点缀，绝了！
阿德鱼湾
地址：武昌火炬路14号
营业方式：外卖
都说靠山吃山，靠海吃海，在武汉肯定要吃鱼才行。
阿德鱼湾家的酸汤鱼可是特色必点菜，新鲜活鱼现片，鱼肉厚实大块，雪白鱼肉看的人食欲大开。
汤汁熬的浓稠雪白，喝上一口酸辣开胃，鱼肉鲜嫩少刺，吃起来也不费力，好的食材不需要太复杂的操作，最简单的做法更能突出食材的优势。
除了酸汤鱼外，还可以点上几个家常菜，这一天的伙食就都出来了。
严老幺烧麦
地址：江汉区前进四路
营业方式：打包带走
疫情期间就想吃烧麦了，十分君做了好几次都失败了，现在严老幺家的烧麦也能买了。
说到严老幺家的烧麦特色是重油，烧麦里面有糯米、肉粒、香菇……吃起来够鲜嫩，因为油多所以烧麦体比较软，皮很薄，里面的米粒饱满油亮。
入口瞬间还带有浓郁的胡椒味，高汤浓郁入味，每一口都皮薄软嫩，听说很多人都会买上几包速冻的回家，想吃的时候自己蒸。
翊翌牛骨
地址：二七路198号
营业方式：打包带走
奶茶、烧烤、火锅都吃腻了，可以换个口味来一顿牛骨头，翊翌这家的牛骨整体是甜辣的口感，非常有嚼劲，有些类似周黑鸭，但却没有周黑鸭变态的辣度。
招牌牛骨厚薄均匀，撒满白芝麻，轻轻一撕，骨肉分离，牛肉入口微甜，接着是满嘴的肉酱香，最后从舌尖传来丝丝辣意越嚼越香，每嚼一口，滋味不同。
一口一口就像吃牛肋排一般，甜辣酱香，根本停不下来。
小郭烧烤
地址：江岸区育欣路76号
营业方式：打包带走
武汉的烧烤店多到数不过来，小郭烧烤作为“网红店”可不要错过，十分君觉得店内的人气王非腰花莫属。
整颗的腰子被片开切花，刷上厚厚的作料，热热的吃下肚，没有一点腥味。老板对火候把握的十分好，每一串腰子都嫩嫩的软软的，口感极佳。
除了一颗颗的大腰子，店内也有精致的小腰子，切成条状的小腰子口感更脆爽一些，又咸又辣，嫩滑的咬舌头。店内的菜品都是炭烤，味道也比寻常的电烤来说，味道更浓郁。
胖子无名锅仔
地址：江岸区中山大道1605号
营业方式：打包带走
喜欢吃锅仔的小伙伴，可以不要错过胖子无名锅仔。
店里的羊肉锅是招牌，锅底用千张、宽粉、胡萝卜、豆芽打底，撒上大葱，羊肉鲜醇，羊骨炖煮浓汤，新鲜时蔬自成围炉，恰成一个「鲜」字，妙不可言。
羊肉入口香辣，醇厚多汁，软而不烂，吃起来完全没有羊肉的膻味，边吃还能边下菜，能吃上整整一天呢！
•还有这些店即将开业 •
燕子煨汤
地址：车站路27号
营业方式：未开张
燕子家的煨汤用的是传统的煤炭炉，食材都洗净后，放入吊子中慢慢煨熟，老板说店里没有什么秘方，就是不赶忙慢慢煨出来。
藕煨的粉嫩，汤里撒了胡椒，喝起来带着微微辣，没错，就是家的味道。
火土肝
地址：江汉区大董家巷30号
营业方式：未开张
藏在大董家巷子里的火土肝，可是不少人的童年回忆，点上一份火土肝，再来一份店里的红豆粥，好吃又便宜。
谢师傅牛骨头
地址：洪山区雄庄路格林东郡S6栋109号
营业方式：未开张
谢师傅家的牛骨头，可是不少周边居民的宵夜首选，虽然现在因为疫情不能聚会，不过嘴馋的小伙伴们，买上一份回家吃也不错。
烫锅鲜砂锅串串
地址：武汉所有门店
营业方式：未开张
烫锅鲜砂锅串串的汤底用的秘制骨汤，配上新鲜的食材，让人忍不住想一签又一签不停的吃下去。
除了十分君介绍的这些店，
也有不少老店，还处于开业时间待定的状态，
十分君也提醒大家，
出门还是注意好防护，
人多的地方还是不要去凑热闹。
如果你还知道有那些店铺已经恢复营业了，
欢迎留言区告诉我们！
文字：西瓜 网络
排版：西瓜
图片:西瓜 网络
十分武汉整理出品
