近日，容縣市場監管局對全縣各鄉鎮雜貨店在售的幹黃花菜、幹辣椒、幹筍等蔬菜乾製品開展監督抽檢，嚴防不合格的蔬菜乾製品流入市場，切實維護市場經濟秩序和食品安全。
二氧化硫具有漂白、防腐、抗氧化等功能，可以有效延長保存期限，乾製蔬菜加工企業可以按照食品安全國家標準使用食品添加劑，但是每千克製品最大使用量是0.2克。對超量添加者，根據《食品安全法》，貨值金額1萬元以下處以5萬元以上10萬元以下的處罰。為此，容縣市場監督管理局對轄區內的超市、農貿市場和乾貨專賣店進行了實地走訪排查，重點檢查“黃花菜”等食品中二氧化硫的殘留是否超標、食品採購渠道是否合法、是否“三無食品”、商家是否具備營業執照和健康證等，並對“黃花菜”經營戶進行抽樣檢查。目前，已經抽檢22批次，抽檢工作正在緊張進行之中。
容縣市場監管局提醒廣大消費者，購買時需注意檢查包裝的完整性；關注生產日期和保質期，以避免購買到過期產品。在購買散裝蔬菜乾製品的時候注意檢查其色澤是否明顯偏白或者有刺激性氣味。如果在購買時發現存在食品安全問題，請及時撥打12315進行投訴舉報。（廖峰 林浩瀚 黃麗霞）
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