在看到這家“標榜”自己為火鍋輕奢品牌“湊湊”的時候，其實Aries是拒絕的，讓我排幾個小時隊去吃一頓火鍋，顯然是不可能的事兒。正好今兒個隊伍沒那麼長，為了寶寶們那管不住的嘴巴，好吧好吧來探一回店吧~
座標：深圳-來福士廣場
這鍋的名字聽起來確實逼格滿滿呀，又是表白又是勵志啥的，Aries就不多做評論了，直接進入主題：
勵志鍋——臺式麻辣鍋，是不是有讓你想起吳記老鍋底？其實說實話，差不多個意思，不怎麼麻也不怎麼辣，說是有數十種中藥材熬製6小時而成，但是並沒有吃出來中藥材的味道呀，略略尷尬。
跟著鍋底的鴨血豆腐都是可以隨意加的，在這裡說說鴨血吧，畢竟不少做火鍋的企業都曾經被曝使用假鴨血。
湊湊的鴨血比較大塊，成型，基本無孔，口感脆；吳記的鴨血比較小塊，不成型，孔相對多，口感軟且粘牙。
這麼看來，貌似湊湊的鴨血會“真”一丟丟，但素，Aries還是蠻欣賞吳記鴨血咬下去爆汁的感覺。
表白鍋——番茄牛膝骨鍋，這個鍋底呢，Aries個人非常推崇，湯底清甜入味，由於熬製已久，沒有生番茄的腥味，在沒有涮食材的時候可以先來一碗開開胃。
值得一提的是鍋底中的兩塊牛骨，上面附著軟軟的牛筋，簡直是牛筋控的福音啊！你有試過在撕咬牛筋的時候迸出番茄汁嗎？！
另外，在番茄鍋涮出來的食材Aries不建議蘸醬，因為它本來就有一股番茄清香，可以用勺子把涮熟的食材伴著番茄湯一口吃入，別有一番風味。
說完鍋底，來評評食材。
排酸羔羊肉
排酸羔羊肉，不知道是由於湯底味道太濃郁，還是肉本身的問題，涮出來的羊肉完全沒有羊騷味，這不就失去了吃羊肉的意義了嗎？
牛舌
牛舌，懂潮汕牛肉火鍋的寶寶都知道，牛舌是打火鍋必點的食材之一，不膩人（白色的部分並不是肥肉），爽口口感佳。
烏雞肉卷
烏雞肉卷，說實話，以前還真沒拿過烏雞肉來涮，所以並不抱多大的期待，但最終卻出乎意料地好吃！沒想過雞肉也可以這麼嫩，而且還不縮水，這可比牛肉羊肉等紅肉健康多了！
香滷大腸
香滷大腸，點一份就有兩小籃，並沒有驚豔的味道，而且還特肥膩，Aries自認為對膘興趣不淺但是這個著實超過了接受程度，還是張媽臺式鍋燒的滷大腸好吃。
起司魚丸
還是拿吳記的芝士丸來作對比。簡單概括一下，吳記芝士丸可拉扯，湊湊芝士丸可噴射，剩下的寶寶自行腦補吧哈哈！
冰檸檬紅茶
冰冰酸酸非常澀，杯頂的並不是奶蓋，而是泡沫！建議用勺子挑走。一反康師傅冰紅茶清新的口味，愛不愛喝全看個人，不過既然來到了湊湊，還是建議試試他們的奶茶，不膩，但是喝了會飽，冰檸檬紅茶就略過吧~
再說兩句
沒錯，深圳是隻有一家湊湊，但是，真的值得排隊來吃嗎？把自己定位為輕奢品牌，裝潢是有達到高逼格的標準，但是大環境並不安靜清幽，桌與桌之間的過道也略顯擁擠……是不是有違對這個品牌的定義呢？
當然，不排隊的話吃一波還是可以的~
Aries的惡趣味
好詩，好詩！
