十四個蛋撻液配方
給我媽媽寫的，配方備忘。此方可以做十四個蛋撻。
用料
雞蛋3個 牛奶130克 淡奶油100克 煉乳10克 細砂糖40克 玉米澱粉5克
十四個蛋撻液配方的做法
- 稱料攪拌，過篩四次。倒入九分滿。
2.全程烤共25分鐘。
2.1.上下火180℃預熱後放入烤箱第二層烤20分鐘。
2.2.上火改200℃，下火改190℃，再烤5分鐘。
小貼士
專供我媽以及我家烤箱脾氣
給我媽媽寫的，配方備忘。用料 雞蛋3個牛奶130克淡奶油100克煉乳10克細砂糖40克玉米澱粉5克十四個蛋撻液配方的做法 稱料攪拌，過篩四次。倒入九分滿。全程烤共25分鐘。1.上下火180℃預熱後放入烤箱…
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