隨州南北山區都有,大自然奉獻給隨州人的天然美味

隨州南北山區都有,大自然奉獻給隨州人的天然美味


金秋時節,丹桂飄香。今年國慶,恰逢中秋。兩節“合體,”超長假期。今年這個超長假期,相信有很多人都有出外旅遊的計劃,當然還有更多的人選擇在隨州周邊遊。

都說秋天是四季最美的景色,因為秋天是豐收的季節,每處秋景格外鮮亮,豔陽的白天風也涼,隨州獨有迷人的秋景總是讓人流連忘返。

在欣賞秋景的時候,有一種很多人聽說過卻沒有見過更別說嘗過了的野生水果更是讓人趨之如騖,它就是八月柞。


隨州南北山區都有,大自然奉獻給隨州人的天然美味


八月柞,又叫八月瓜、野香蕉,因其在農曆八月成熟並炸裂開而得名。根藥用,治跌打損傷、風溼骨痛;果實則對疝氣、子宮脫垂有治療功效。在我們隨州南北山區均有分佈。

隨州野外生長的八月柞,基本上都是在農曆八月開始成熟,因為其生長環境不同,果實的大小也不均。成熟之前如同青色的芒果,成熟後則形色與豬腰子相似。

從外面就可以直觀地看到,八月柞的果肉潔白無瑕,咬一口,頓感味甜如蜜,甜中帶有些微的黏性,如同煮熟的糯米一般。咬開外面的果肉之後,你就會發現裡面包裹著黑色的如同玉米一樣排列的籽,這些籽是不能吃的。


隨州南北山區都有,大自然奉獻給隨州人的天然美味


從小的時候,八月柞是小夥伴們到山上嬉戲的時候最喜愛的野果子之一,雖然秋天來臨的時候,山上大多數野果開始成熟,如野板栗、野山楂、八月柞等等,但人們似乎對八月柞情有獨鍾,是因為它光鮮的外表、獨特的口感還是個大容易採摘呢?現在已經無從知曉。

野生八月柞大多長在山高林密的地方,也有生長在路邊的,只不過那些生長在路邊的八月柞不知為什麼,總是不能“善始善終,”還沒有到成熟的時候就已經不見了蹤影,當年聽大人們說,路邊樹林比較稀疏,那些八月柞都被鳥兒搶佔了先機。因此,只有在人跡罕至的地方才能見到成片的八月柞。

受氣候和雨水的影響,長在山上的八月柞不同於人工培養的那樣大小形狀一致,野生的大多參差不齊,最大的有半斤左右,最小的只有成人的大拇指般大小。正所謂“麻雀雖小五臟俱全”,那些個小的八月柞果肉與籽的比例與個大的一樣,所以人們吃小個的八月柞的時候就感覺到“籽多。”


隨州南北山區都有,大自然奉獻給隨州人的天然美味


隨州的野生八月柞大多分佈在南北山區,隨北如吳山、萬和、淮河、小林、草店以及殷店、高城、厲山等地方的大山裡,隨南則分佈在洛陽、柳林、三里崗、長崗、洪山以及何店、均川、府河等地方的大山裡。只不過有些地方現在很難找到了。

除了野生的八月柞,三里崗鎮、柳林鎮和何店鎮桂華村等地方已經開始了人工種植,一些地方人工種植的八月柞已經進入豐產期。

雙節期間,到這些地方旅遊,如果你對八月柞有興趣,可以順便到山上採摘一些八月柞帶回家中嚐個鮮也未嘗不可。


隨州南北山區都有,大自然奉獻給隨州人的天然美味


不過在這裡我要提醒大家,現在雖然已經進入秋季,上山的時候一定要注意安全,尤其是草叢中的“長蟲”更是我們要注意的,因為秋季是這些長蟲“大快朵頤”積攢脂肪準備越冬的時候,特別是中午時分尤其活躍,大家還是小心一點。

原創文章 未經允許禁止轉載


分享到:


相關文章: