眉州东坡
安排专人对就餐人员测温、提倡二维码点餐、推广分餐制、停止接待群体性聚餐……近日，北京市商务局制定的疫情期间餐饮服务单位经营服务指引3.0版正式发布。
为进一步恢复餐饮行业正常生产经营，有效推动餐饮行业服务指引3.0版，石景山区有序推动餐饮单位复工复产，为本区居民提供必要的生活保障和便捷的服务，让广大居民能够坚定信心、共渡疫情难关，逐步恢复经济社会正常发展。
眉州东坡
在眉州东坡石景山店门口，消毒液、酒精等消杀设备一应俱全，顾客进店前首先需要经过体温检测和登记，体温正常方可入店。进店后可以发现店内固定了桌椅布局，餐桌间隔在1米以上，一张桌子只能坐一名顾客，并严格控制堂食数量。该店店长介绍，“在疫情期间，我们主要以外卖、窗口售卖为主，要求堂食顾客不得面对面就餐，固定桌椅要标识出非就餐座位。顾客在一米外排队点餐，并鼓励使用手机扫码付款，避免现金接触。现在进店和叫外卖的顾客比几天前的人多了一些，相信以后生意会越来越好。”
田老师红烧肉
疫情防控期间，快餐店的网上订餐、外卖运送的优势更加明显。石景山田老师红烧肉快餐店负责人介绍：“虽然店内顾客比较少，但外卖的销售量还可以，我们店推出了安心团餐无接触配送，可为企业提供团餐。我们要求送餐员在送餐过程中全程佩戴口罩、手套，送到顾客指定地点告知后随即离开，确保安全无接触送餐。”
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石景山区坚持复工复产和疫情防控一起抓，及时关注企业和消费者动态，在有效管控、安全生产的前提下，不断加强分类指导，推动符合疫情防控要求的餐饮单位逐步有序恢复生产。截止目前，石景山区规模以上餐饮企业复产复工率已达71%，有效保障了居民生产生活需求和舌尖上的安全，促进经济社会逐步恢复健康有序发展。
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