湖南省，簡稱湘，省會在長沙，其有著其獨特的自然環境和當地酒文化，也有著獨特的白酒品牌，在市場上佔有一席之地。湖南是中國著名的紅色文化之鄉，也有著悠久的酒文化歷史，
今天醉愛瓊漿就跟大家分享一下湖南省有哪些知名白酒？
酒鬼酒，馥郁香型，湖南省湘西吉首市特產，中國國家地理標誌產品。酒鬼酒是中國白酒12大香型中的馥郁香代表，且是獨創香型，兼有濃、清、醬三大白酒基本香型的特徵，一口三香，前濃、中清、後醬。採用高粱、大米、糯米、小麥和玉米五糧為原料，使用糧醅清蒸清燒、根黴曲多糧糖化、大麴續糟發酵、窖泥提質增香、天然洞藏儲存、精心組合勾兌等技術釀造而成，酒體色澤透明、諸香馥郁、入口綿甜圓潤、醇厚豐滿、香味協調、回味淨爽悠長。曾獲法國波爾多世界酒類博覽會﹑比利時布魯塞爾世界酒類博覽會等大會的金獎，還曾榮獲“中國十大文化名酒”、“國產精品”、“中國名牌消費品”、“世界名牌消費品”等稱號。
湘泉，馥郁香型，湖南湘西吉首市，是酒鬼酒股份有限公司的湘泉系列酒。湘泉酒納大小曲酒工藝於一體，容各香型為一體，繼承湘西民間歷史釀酒精華，結合現代先進釀酒技術，精心釀製而成。
武陵酒，醬香型，產於湖南常德，以川南地區種植的糯紅高梁為原料，用小麥培制高溫曲，以石壁泥窖底作發酵池，使用“12987”醬香酒傳統生產工藝，採用固態發酵、固態蒸餾的生產方式，經精心勾調而成。酒液色澤微黃，醬香突出，幽雅細膩，口味醇厚而爽冽。被賦予為湖南省名酒，中國馳名商標等稱號。
瀏陽河小曲，湖南瀏陽縣，米香型白酒，採用大米、高粱、、瀏陽河水為原料，以特製草藥小曲為糖發酵劑，以傳統燒酒工藝為基礎精心釀製而成，得到入口甜醇，米香醇正，酒體濃膩，回味怡暢的酒體。獲得普遍讚譽，被評國家名牌產品。
白沙液，湖南長沙，兼香型，作為湖南省名酒，是中國唯一經毛澤東親自命名的白酒。採用高粱、小麥、糯米、白沙古井之水為原料，用傳統工藝生產的酒，經窖藏熟化，再精心勾調而成，酒體入口既有稻穀微甜之感，又容酒精灼熱之覺，下喉甘美醇和，飲後口有餘香，經久不息。
邵陽大麴，湖南邵陽，濃香型，以當地優質糯米、高梁、小麥為原料，採用傳統工藝精心釀製而成，具有窖香濃郁·綿甜爽淨·餘味悠長的獨特風格。價格便宜的，受到很多人歡迎，被評為湖南省著名商標，多次獲省、市消協舉辦的“消費者最滿意產品”稱號。
土家人，湖南湘西，濃香型，以精選的玉米、高粱、小麥、糯米、大米等為原材料，依據土家人傳統釀酒秘方，結合現代高新工藝，潛心釀造的土家人系列白酒，備受當地人的喜愛！
張家界酒，湖南張家界，濃香型，精選高山生態糧及深山活氧山泉水為釀造材料，儲存在陶壇，常年恆溫20度左右、溼度78%左右的窖藏倉庫。繼承土家傳統釀酒工藝，結合現代先進釀酒技術，酒體入口甘美，下喉淨爽，酒香醇厚、回味悠長。
八百里酒，湖南常德，濃香型，精選優質高粱、小麥及本地優質糯米為主要原料，繼承古遺之法融合現代釀酒技術於一體，雙輪發酵，精心釀造而成，形成色、香、味、格的獨特風格，窖香濃郁，入口綿甜，後味爽淨，餘味悠長。
湖南人的白酒文化是挺有特色的，不論是選材和釀酒工藝，還是湖南酒瓶造型的文化底蘊、酒的命名。我國開國領袖毛主席（湖南湘潭）曾借酒抒情，寫下了蒼涼、濃重、激越的《菩薩蠻·黃鶴樓》：“把酒酹滔滔，心潮逐浪高！”，變現出奮發進取的昂揚精神，為湘酒文化畫上濃厚的一筆。
