為了自家食物賣相好，非法添加含鋁泡打粉，被執法人員抓個正著。日前，固鎮縣法院以生產、銷售不符合安全標準的食品罪，判處被告人葉某有期徒刑六個月，宣告緩刑一年一個月，並處罰金人民幣一萬元；被告人殷某有期徒刑六個月，宣告緩刑一年，並處罰金人民幣一萬元。
經審理查明：2019年4月，固鎮縣某餐館經營人葉某在經營早餐的過程中，由於氣溫較高，用傳統方法發麵生產出來的水煎包口感較差，在與其丈夫殷某商議後，購進10袋“香甜泡打粉”（主要成分為：硫酸鋁銨[無水物]40%、碳酸氫鈉38%、碳酸鈣16%、食品用香精0.074%、食用澱粉）供和麵生產水煎包時使用。2019年5月21日上午，市場監管執法人員在對其餐館進行檢查時，發現在該菜館操作檯上存有半袋“香甜泡打粉”，操作檯下一紙箱內有未拆封同種泡打粉9袋，執法人員現場對發現的泡打粉進行扣押，並對該菜館當天用於製作水煎包的麵糰進行抽樣檢驗。經檢測，抽取的麵糰中鋁的殘留量為225ml/kg。
法院認為：被告人葉某、殷某構成生產、銷售不符合安全標準的食品罪，且系共同犯罪。公訴機關的指控成立。葉某、殷某犯罪後自動投案，如實供述自己的罪行，系自首，自願認罪，願意接受處罰，對其可以從輕處罰。依照《中華人民共和國刑法》相關法律規定，遂做出以上判決。
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