春遊江淮請您來 | 淮南：一個看得見山、望得見水、記得住鄉愁的好地方
“生活不只是眼前的苟且，還有詩和遠方。”
夢想中的詩和遠方並非遙不可及，渾然天成的山水畫卷就在我們身邊。文人墨客留下的筆觸完美詮釋了這裡的美。我們一起回味古今，在詩句中品味“楚風漢韻、能源之都”淮南的“詩和遠方”。
2020年4月13日安徽日報12版
淮南是一座會呼吸的山水生態之城
“屏舜耕而銜兩山,襟淮水而帶三湖。”春到淮南，綠染淮河兩岸。
國家4A級旅遊景區八公山，相傳西漢淮南王劉安曾在此修仙論道，併發明瞭中華美食豆腐，成為一座集名氣、靈氣、文氣於一身的皖北名山。
舜耕山是淮南的城市客廳，因舜帝耕耘於此而得名，每年春季山花爛漫，遊人如織。
上窯（山）國家森林公園，空氣中負離子含氧量高，適合休閒度假的慢生活。
千里淮河流經淮南105公里，將八公山景區、壽縣古城景區、鳳台茅仙洞景區串聯。
焦崗湖、焦崗湖影視城同為國家4A級旅遊景區，生態牌、影視牌雙劍合璧。
生態之湖瓦埠湖、高塘湖，物產豐富，魚蝦等特色水產品是無法拒絕的美味。
焦崗湖
淮河風光
八公山
茅仙洞
兩琴相悅
淮南是一座彰顯“楚風漢韻”特色的文化之城
“千載八公山下，尚斷崖草木，遙擁崢嶸。”
千百年來，悠悠淮水見證了淮南的歷史變遷。夏商之際，淮夷人在此立國，春秋戰國時為蔡楚之地，西漢初年設淮南國後，以“淮南”命名的建制歷經三國、兩晉、南北朝、隋、唐、五代十國、直至兩宋。
這片厚重的土地上，留下了很多歷史遺存。
壽縣古城牆是中國保存完善的七大古城牆之一。安豐塘是我國古代四大水利工程之一，被稱為“中國灌溉工程鼻祖”。壽州窯遺址，被陸羽《茶經》列為唐代制瓷名窯之列。楚文化博物館內，楚大鼎、鄂君啟節、戰國青銅馬車等，皆為國內外罕見。
這裡是我國軍事史上以少勝多的戰例淝水之戰的古戰場。這裡誕生了“牢籠天地、博極古今”的千古奇書《淮南子》。這裡被授予“中國成語典故之城”。 厚重的歷史孕育了多彩的文化：花鼓燈歡快喜慶，壽州大鼓曲韻幽長，抬閣肘閣新奇驚險，壽州鑼鼓熱情奔放。
壽縣古城
安豐塘
抬閣肘閣
淮南是一座值得用“舌尖”丈量的美食之城
“誰授淮南玉食方，南山種玉選青黃。工夫磨得天機熟，粗滓禳傾雪汁香。”淮南以食物為遺傳密碼，孜孜不倦地追求著味道的極致，擁有獨具特色的美食文化符號。
“莫道豆腐平常菜，大廚烹成席上珍。”淮南豆腐宴是漢族傳統名菜之一，經傳承創新，烹飪方法達30餘種，可創菜餚400餘種。八公山豆腐可葷可素，清淡中藏著鮮美，享有“八公山豆腐甲天下”之美譽。
“南北奔波數千裡，未進淮南聞湯香。”淮南牛肉湯是中華名小吃，網上熱銷到全國300多個城市。此外還有壽縣大救駕、淮南羊肉湯、焦崗湖螃蟹和瓦埠湖銀魚、上窯饊子、夏集面圓等特色美食，展現淮南魅力。
豆腐宴
大救駕
淮南牛肉湯
山含情，水含笑。
春遊江淮哪裡去，請到美麗淮南來。人民熱情、文化厚重、美食獨特，定會讓您不虛此行，流連忘返！
鳳台南站
淮南東站
淮南南站
壽縣站
來源：安徽日報 文字：張理想 唐定國 張聖潔 張耀元
