對於東北，除了東北的性格，讓人念念不忘的就是東北的美食。東北主要是黑龍江、吉林和遼寧三省的總稱，因為獨特的地理環境和習慣，也造就了不同的美食。今天要跟大家分享的呢，就是來自東北的小吃，不過仔細看了之後才發現，東北的小吃不一定要去東北，因為這些美食已經走進了我們的生活中， 相信大家也吃過不少。所以這次要分享的呢，就是小吃界的四大代表。
第一樣也是代表一樣的存在，就是這個烤冷麵，不僅在東北擁有市場，更是火遍了全國的夜市，所以這樣小吃你可能吃過，但是你知道這是來自東北的嗎？製作烤冷麵呢，需要的冷麵，烤好之後加上各種各樣的調料，一份誘人的烤冷麵就做好了，這也是去東北少不了的一樣美食，因為到了當地，想必吃到的會比較正宗。
之後便是麻辣燙，你沒有看錯，真的是麻辣燙，其實東北的麻辣燙真的起一絕，像現在我們熟悉的麻辣燙品牌，就是來自東北的。不過東北的麻辣燙也有很多不同的地方，就是麻辣燙在煮好之後，通常都是加上調料幹拌，沒有湯汁的存在。吃起來是另一番風味。而且吃的時候呢，該不會把油滴在衣服上，這真的是方便了。
在東北還有希望小吃，聽名字就讓人望而卻步，就是這個粘耗子，同時也叫蘇耗子，但是不管是哪個名字，貼上了耗子大標籤，就讓人退縮了吧。不過此耗子非彼耗子，這是用麵粉做成的一樣小吃，嫩嫩滑滑有粘性，下面打底的是青色的葉子，兩者結合在一起，長的確實有點像耗子，特別是葉子尖的部分，所以這裡的粘耗子，真的就只是一樣小吃。
最後一樣去東北也少不了的小吃，就是這個粘豆包了，對於粘豆包的印象，是來自電影裡面的一句話“別不把豆包當乾糧”，對於東北人而言，豆包也是一樣主食。表面是黃色的麵皮，裡面卻是想豆沙一樣的餡料，吃起來也是另一番不同的滋味。以上就是跟大家分享的小吃，你們吃過多少呢？
