现在很多人都习惯吃高脂、高糖、高盐的食物，图了一时嘴里舒服，却损害了身体，引起了疾病。高血糖、高血脂、高血压慢慢成了"人人必备"的疾病。习惯了人工合成的食物，却对这些纯天然的食物避而远之。
今天小编给大家介绍的这3种"绿瓜"，很多人不爱吃，但它们却是高血脂、高血糖的"克星"。
一、冬瓜
冬瓜含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。其中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高，冬瓜里的维生素B1可以预防癌症。
功效:
1、冬瓜有消热、利水、消肿的功效。其含钠较低，对肝硬化腹水、冠心病、高血脂、水肿等疾病有良好的辅助治疗作用。
2、冬瓜中的丙醇二酸，能有抑制糖转化为脂肪，所以对于防止人体发胖，及血脂高的人具有重要意义。
3、冬瓜如带皮煮汤喝，可达到消肿利尿、清热的功效。
推介食谱: 冬瓜素汤
1、锅内加少量油，烧至7分热，下姜丝爆香。
2、冬瓜切成薄片入锅，加盐翻炒至变色。
3、加适量水，盖上锅盖，焖煮7分钟后加适量鸡精调味，出锅撒葱花。
二、黄瓜
黄瓜富含有蛋白质、碳水化合物、维生素C、维生素E、胡萝卜素、及丰富的矿质元素，且黄瓜中90%都是水分，热量极低。
功效:
1、黄瓜可清口气，益肾脏，黄瓜可降低体内尿酸水平，可保护肾脏。
2、黄瓜含有细纤维素，这种纤维素能够促进肠道蠕动，帮助体内宿便的排出，有排毒防便秘的功效。
3、预防、控制糖尿病，降脂: 经常能在医院听到医生让糖尿病患者少吃主食，可以多吃些黄瓜，原因在于黄瓜低脂，且黄瓜中的一种激素有利于胰腺分泌胰岛素，可辅助治疗糖尿病。黄瓜中的固醇类能降低胆固醇。
推介食谱: 凉拌黄瓜
1、准备黄瓜一根，切去头尾，然后切片。
2、加适量的盐在黄瓜表面，腌制半小时。
3、半小时后挤出水分，装盘备用。
4、锅烧热，加花椒、干辣椒爆香，然后加清水和醋，做成调味汁。
5、把调味汁淋在黄瓜上面即可食用。
三、苦瓜
苦瓜含有丰富的蛋白质、糖、矿物质及各种维生素等。特别是维生素C含量尤为突出。
功效:
1、苦瓜中里的苦瓜素被称为“脂肪杀手”，苦瓜中含有类似胰岛素物质，有降血糖的作用。
2、苦瓜里的苦瓜皂苷（又称皂甙)具有降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松等功效。
3、苦瓜里维生素C含量很高，可以有效预防坏血病，防止动脉粥样硬化等疾病。
推介食谱: 清炒苦瓜
1、将苦瓜洗净切条状，姜、蒜切成丝备用。
2、备一盆清水，加入适量盐，然后放入苦瓜，浸泡一会，然后再用清水清一遍。
3、锅烧热，加适量油，放入姜、蒜，再放入苦瓜翻炒二分钟左右。
4，再放适量盐、鸡精，即可出锅。
3种"绿瓜"，很多人不爱吃，但它们却是高血脂、血糖的"克星"。避免做"三高"人群，看完你能接受它们吗？
