肥肥的花蓋蟹

這個季節正是花蓋蟹肥肥的時候，過幾天就不肥了，看看這個花蓋的肚子，花紋都撐開了。

夠新鮮吧，都手拉手了，不肯放，切記不能選擇肚臍張開的，那樣不肥，而且現在母的有黃，公的沒黃。

用醬油，鹽，蔥薑蒜，料酒，糖，醋鹽一晚上，明天是最好的下飯菜。10元錢一斤，這些是13元，像我這種不能吃的可以吃兩天。 最近我們附近來賣海貨的很多，很多開快餐的都來買回去鹽，明天賣。今天去晚了只買到螃蟹，現在海兔，鷹棗蝦都很肥，明天多買點鷹棗蝦剝蝦仁包完餃。