人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。平時，能保證一日三餐的人不少。
但很多人都是早餐和午餐隨便吃點，就等著晚餐時全家一起吃一頓豐盛的；若有聚會，更是在晚上大吃大喝。
眾所周知，吃與健康息息相關。沒錯，就是你十分看重的這頓晚餐，決定了你的體重和壽命！
誇張一點說，晚餐吃得不對，四分之一是維持生命，四分之三會“貢獻”給醫藥費。
科學研究發現：很多疾病發生的原因之一，就是來自晚上不良的飲食習慣。
晚餐吃錯了，以下很多疾病可能就會找上身來。
晚飯決定健康
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有些人可以不吃晚餐
很多人說，晚餐這麼“危險”，我不吃晚餐可以嗎？
別想了，絕大多數口口聲聲說不吃晚餐的人，都會在臨睡前餓到爬起來啃零食或者加夜宵。
即使您真的能堅持捱餓，偶爾餓一兩頓沒什麼問題，但時間長了，難免會破壞胃腸功能、影響內分泌，對健康絕對沒有好處。
真正可以不吃晚餐的人，只有這四類。
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中午吃多了
午飯吃了大餐，晚上又沒安排額外的運動，可以考慮不吃晚飯。
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下午吃多了
中午雖然吃得不多，但下午加餐吃的太多，也可以考慮不吃晚飯。
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晚上睡得過早
一般來說，晚飯和睡覺應該相隔 3 小時左右，防止因為太撐而影響睡眠。
如果你習慣早睡，拉不開睡眠與晚餐的時間，那可以考慮把午飯延後一點吃，只要保證全天能量和營養充足，那晚餐不吃也沒問題。
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體重超標多
對於肥胖的人來說，限制能量攝入，非常重要，可以考慮不吃晚餐。
也可以控制一天的總能量攝入，合理分配三餐比例，選擇合適的食物。
小貼士：這裡肥胖指的是 BMI＞28，體脂率＞30% 的人。
如果你不屬於上面的 4 種情況，那就好好吃飯。
畢竟，人在飢餓時，細胞處於一種“萎縮”狀態，沒有能力去吞噬有害細胞，同時器官營養供給不足，更容易導致抵抗力下降。
此外，晚餐只吃點水果不吃主食的做法也是萬萬不可取的。
這樣不僅導致能量供應不足，也會嚴重缺乏其他多種營養素，造成營養不良。
晚飯應該怎麼吃
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幾點吃？
晚餐和睡覺時間至少間隔3個小時，一般而言，最佳的晚餐時間為晚上6~8點，8點後最好不要進食，可以降低患腸胃疾病的風險。
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吃什麼？
2 個拳頭的蔬菜：深綠色、帶葉子的蔬菜最好。
1 個拳頭的主食：粗糧雜豆、紅薯玉米都行，別天天白米白麵。
1 個拳頭的蛋白質：禽肉、水產、蛋類優先，紅肉適量。
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怎麼做？
謹記7個字：少油少鹽少酒精，減輕腸胃的負擔，也有助於控制血壓和血脂。
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吃多少？
晚餐提倡吃到七分飽即可，所謂七分飽就是胃裡還沒有覺得脹，沒有負擔感，食慾已經減弱，習慣性地還想再吃幾口。
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