攝影/編輯 迷失在江湖
夏天到了，荷塘裡的荷葉漸漸的從淤泥中露出水面，又到了賞荷拍荷的季節了。
小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上頭。關於荷花你知道多少呢？
荷花小百科
1.你知道什麼時候賞荷最好嗎？
早晨6點半到7點鐘左右，是荷花一天中開放的最佳時候，隨著時間的推移，到上午十點左右，荷花就會慢慢關上。荷花第一天開放時會先打開一部分花苞，第二天才會“放心地”全部打開，因此，第二天早晨欣賞開放的荷花是最好的。一般來說，一朵荷花開花的時間不超過七天，從第三天就開始走下坡路了。
荷花開到後期，用手指一碰，花瓣就全部掉光。專家們說，荷花的這波操作其實和授粉有關係。剛開放的前面幾天，荷花要完成授粉，傳宗接代，就會使出渾身解數展現最美的姿態，等昆蟲、風來幫助授粉，等使命完成，就很乾脆地凋謝了，把養分都用來長蓮蓬，孕育“寶寶”。這大概就是荷花姑娘的母愛吧。
予獨愛蓮之出淤泥而不染，濯清漣而不妖，中通外直，不蔓不枝，香遠益清，亭亭淨植，可遠觀而不可褻玩焉！周敦頤的《愛蓮說》表達了作者潔身自愛的高潔人格。
2.那麼荷花為什麼能“出淤泥而不染”？
因為荷花花葉表皮有蠟質、角質可防水，而萼片和花瓣層層相抱，不摻泥水，所以才會“出淤泥而不染”。
3.荷花為什麼會“藕斷絲連”？
蓮藕的孔道里包裹著一種螺旋狀木質纖維素，當藕被折斷時，會被拉成許多白色細絲，彈性大、不易斷，即所謂的“藕斷絲連”。
4.為什麼荷葉上的水會形成水珠滾動？
荷葉的上表皮有一層細胞，外壁有角皮和蠟粉，每個細胞都有乳狀突起和毛狀結構，阻止水分停留在表面。水滴因為張力形成水珠滾動，既不會積水造成腐爛，也可帶去葉面塵埃。
關於荷花，還有一段美麗的傳說，相傳荷花是王母娘娘身邊的一個美貌侍女——玉姬的化身。當初玉姬看見人間雙雙對對，男耕女織，十分羨慕，因此動了凡心，在河神女兒的陪伴下偷出天宮，來到杭州的西子湖畔。西湖秀麗的風光使玉姬流連忘返，忘情地在湖中嬉戲，到天亮也捨不得離開。王母娘娘知道後用蓮花寶座將玉姬打入湖中，並讓她“打入淤泥，永世不得再登南天”。從此，天宮中少了一位美貌的侍女，而人間多了一種玉肌水靈的鮮花。
