最近網上有一個很火的視頻，是某位女明星吃一口麵包嚼了32下。
有條評論讓人忍俊不禁，“她一口麵包嚼32下，我一口吃32個”，不禁讓人聯想這位網友吃的是不是旺仔小饅頭。
那麼，各位減肥的小夥伴們，問題來了，吃東西嚼很多下是否真的有助減肥？
2013年，愛荷華州大學研究者做過一個實驗。吃同樣大的披薩，實驗者分為兩個小組，一組嚼15下之後必須嚥下去，另一組嚼夠40下才能嚥下去。實驗結果表明，嚼40次那組自我感覺飢餓感較低，飽腹感更強。
吃東西多咀嚼確實有助於增強飽腹感，不過作用有限。
接下來的實驗，研究者讓吃過披薩的被試者休憩片刻，出發去吃意麵，不限量吃到自己覺得飽為止。回溯上面的實驗片段，很多小夥伴都會認為肯定是吃意麵那組吃得更少。
結果出人意料，兩組人馬竟然吃的量差不多！吃東西嚼很多次讓人更有飽腹感，但不意味著能降低你攝入食物的總熱量。
控制攝入熱量
對於減肥這件事，控制攝入的總熱量才是需要小夥伴需要注意的事。吃東西嚼很多次，不如一開始控制攝入的總熱量。
當然，這個實驗樣本量小，只能說具有參考意義。不過，本人傾向於吃東西多嚼幾下卻能增加飽腹感，但對減肥來說，杯水車薪。對於消化來說，倒是有很大的好處。
其實，還有一個問題，咀嚼過多可致咬肌肥大或過度發達。
拒絕咬肌肥大
理論上，一口食物咀嚼至多15-20次。每口食物咀嚼超過這個次數，已經屬於過度咀嚼的程度。
而過度咀嚼有一個眾所周知的壞處：咬肌肥大或過於發達。
咬肌肥大一般與個人的咀嚼習慣和飲食習慣有關，而過度咀嚼可造成咬肌肥大。咬肌一大，容易看起來臉蛋方方的。
整張臉好像一個正方形，好像胖了好幾斤，簡直是人間慘劇！
吃東西細嚼慢嚥不是錯，但也不可過度咀嚼，否則“小V臉”將徹底離你遠去~
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