隨心所欲巴蜀行:開領克尋蹤祕境美食!「愉觀車市」

暑期本來又要去“虐娃”,卻因為天氣的緣故,硬生生將虐娃之旅變成了美食之旅。巴蜀之地,歷史文明源遠流長,美食文化更甚。

如今蜀道已不難行,難的是一顆發現的心。發現美食,發現秘境,發現旅途的精彩,一顆好奇的心和一輛好車,讓您可以在旅途中收穫更多。

所幸能在一段旅途中,同時體驗到領克01、05和03,高顏值,高性能,以及車載互聯網的“聰明”,不僅為我們的旅途增色,更讓獨自帶娃出行的我感到內心的踏實安心。

領克05:拜水青城山,遇見青蓮臺

“問道青城山,拜水都江堰”,但如果是夏天來青城後山,一路潺潺的流水聲,足夠讓您領略青城山叮噹的山泉水。

從成都到青城山,開的是領克05。領克05是2020年推出的僅次於領克06的最新款產品,車身尺寸領克所有產品中最大,作為一款緊湊型SUV,尺寸已接近中級SUV。所以,無論是乘坐空間還是儲物空間都非常不錯。另外,領克05的車機系統也是最新的,反應速度大大提升。

“您好領克,我要去青城山。”發好指示,領克就帶著我們出發了。雖然成都市區到青城山不到100公里,但堵車加山路,單程接近2小時。

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不過,沿途並不枯燥。飯點時分正好到達青城山腳下的青蓮臺。“接天蓮葉無窮碧,映日荷花別樣紅”,而我們也在荷花池畔小憩,來了一鍋三角峰一壺竹葉青。

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旅途是未知的,哪怕預定設定好了目的地,誰也不知道下一刻會發生什麼,但也因為這種不能預先設定的未知,讓旅途更多了份神秘的精彩。青城山快到了,一塊黃色路牌橫在眼前。

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毛毛有點擔心,我趕緊聯繫酒店,確定車可以通行後,便毫不猶豫往上開了。一路上都是山路,好在領克05的的操控性非常穩定,上坡動力強勁,山路過彎非常溜,即便路面溼滑,車也非常穩當。即便在山路上行駛,我依然可以放心感受沿途的風景。

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下著雨的青城山煙霧繚繞,到了晚上,霧氣更重了,讓人感覺彷彿置身於縹緲仙境,我想在這裡等待,等到天晴去爬山,於是,在霧氣縈繞的山中,泡一杯咖啡等天晴。

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山裡的天氣說變就變,第二天霧就全散了,陽光火辣辣的,於是我們不假思索上了山。青城前山問道,後山看景。後山比前山大太多了,喜歡戶外運動的我們,當然選擇爬後山,並且,一定是不坐纜車,爬完整座山。

青城後山一路都是瀑布,沿著瀑布爬山,猶如在浙江藏龍百瀑。

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我鼓勵毛毛一路堅持,終於爬到山頂,看到最美的風景,也收穫了爬山的野趣。我們從早上10點爬山,直到下午6點才下山,一頓農家宴後,圓滿了青城山之行。

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領克01:峨眉、樂山、眉山,小吃一網打盡

我想爬的第二座山是峨眉山,計劃用兩天爬到峨眉金頂看日出,峨眉山有猴,我們還做足了防猴攻略。然而,天公不作美,當我和毛毛到達峨眉山時,下起了傾盆大雨。

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我將住宿定在峨眉山第一個景點——清音閣景區內的清音雅舍,原打算第二天一早繼續爬山,但因為下雨,計劃趕不上變化。峨眉山雨季泥石流很多,經常山洪暴發,安全起見,我將峨眉山登山之旅,改成了峨眉農家行。當然,清音雅舍的農家飯很不錯,川菜本來就是我和毛毛的喜愛,加上新鮮的食材,更是美味。特別是泉水豆腐花,川味豆花非常入味。

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峨眉山是農夫山泉水源地之一。一路下雨,通往農夫山泉水源地的山路曲曲彎彎而溼滑,加上來來往往運水的卡車很多,路並不好走,但因為有一輛好車相伴,心裡也不慌。

去峨眉山,我們體驗了領克01。車子的操控性過彎非常穩,加上車載智能系統一路提示路況,有了“領克”相伴,一個人帶著娃也心裡不慌。

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領克01是20萬元以下加速最快的SUV車型,2.0T+6AT動力系統表現一流,在高速上提速、變線超車都非常輕快,沒有一點拖沓的感覺。而在山路上,領克01的性能更是被極致發揮出來。領克01的底盤調校注重操控性能,不像一些日系車那樣為營造舒適感而採用非常軟的懸架調校。操作起來更有越野感,也符合我對操控性能的追求。

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農夫山泉峨眉山基地如果不是雨季斷了路,由工廠出發,可沿著約2.5公里的山路小道到水源地參觀。據說水源地位於海拔3079米的峨眉山脈,因為山勢險峻,大面積的原始森林覆蓋,水源地周邊森林覆蓋率達98%以上,形成了天然屏障。不過因為雨大,我們與水源地擦肩而過了,只是參觀了生產線,品嚐了幾乎所有的飲品。

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我的旅程比較隨意,喜歡隨走隨看,沿著大渡河路一路行駛,通往樂山途中是郭沫若故居。

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沙灣城區文豪街315號的郭沫若故居是郭沫若誕生和少年時代生活的地方。背靠綏山,面向沫水,始建於清嘉慶年間,是一座中式穿鬥結構平房,由四進三井和一個後院組成,有大小房間36間。故居里保存了郭沫若的大量手稿、圖書等珍貴文物資料。

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樂山是岷江、大渡河、青衣江三江匯源地,一路沿著大渡河開車,景色非常美,雖然雨天霧濛濛,但並不影響欣賞大渡河的壯觀。

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離開郭沫若故居半個小時後,我們已在樂山的美食街吃吃喝喝。樂山小吃名滿天下,樂山的印象,到處都是美食,以至於初來乍到,我和毛毛晚餐一連吃了三頓。

第一頓是蹺腳牛肉。憑感覺選擇了老字號馮四娘,所謂蹺腳牛肉實際上就是以牛肉加牛雜佐以特別的中藥調料烹飪而成。

據說,當時有位濟世的羅老中醫,看到富人家將牛雜扔掉,覺得於心不忍,於是撿來配以可以治療感冒、胃疼等症狀的中藥佐料煎熬,請大家飲用。沒想到味道非常好,來的人絡繹不絕,坐不下,就站著吃,當時站著吃的人習慣把一隻腳擱在桌子下的橫槓上,所以,翹腳牛肉的名字也就因此產生並流傳下來。

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第二頓是串妹冰粉。

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吃完,又看中隔壁的缽缽雞。缽缽是瓦罐,不過樂山的缽缽雞串在竹籤上的除了雞片還有藕、黑木耳、各類蔬菜等各種各樣的食材,其實就是麻辣串串的組合,當然非常入味。

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盛夏的夜晚,吃完抹了抹嘴巴,走到餐廳外,發現一輛“皮卡丘”停在門口。感概樂山人民的生活真是悠閒,生活幸福指數一定很高。

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夏天的四川都是雨,峨眉山的雨也帶到了樂山,我們順路看了雨中的樂山大佛。不過,對於景點,感覺也就打個卡。倒是樂山的一家隱藏在老街的小書店吸引了我。“小屋裡”外面看起來不起眼甚至破破爛爛,打開門卻別有洞天。小屋裡已經有20年時光,懷舊風很受文藝青年喜歡,點一杯飲料就能在這樣懷舊風的書店,消磨一個下午,安靜閒適。

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樂山行80%與美食有關,張公橋好吃街,幾乎彙集了樂山所有的美食品種,我們是衝著甜皮鴨去的。樂山甜皮鴨還是“貢鴨”,但曾經高大上的甜皮鴨到了民間,也就是江南一份普通的酥皮鴨外賣的感覺,當然甜皮鴨,顧名思義,很甜,皮硬脆硬脆的,吃它牙口要好。

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樂山不遠有個叫犍為的地方,當地有名的是蒸汽小火車。據說油菜花開的時候,小火車在花中竄行,很美。可當我開著領克01,在彎彎曲曲的山路上一路前行, 在夕陽中抵達後,發現淳樸的蒸汽小火車,已經成了一個純粹的旅遊景點,商業化氛圍太重,我不喜歡這種功利的景點,還好有一輛靠譜的車,於是在夕陽照射下的鐵軌上拍了幾張照片後,直接開車到犍為城裡美美喝了一碗小鎮雞湯。

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返回成都前的最後一站選擇了眉山,因為是三蘇故里。

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一門父子三詞客,千古文章四大家。

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三蘇祠位於眉山市城西南隅的一條街巷中,由明代洪武元年改宅為祠。三蘇祠佔地約56800平方米紅牆環繞,綠水縈繞,古木扶疏,翠竹掩映,形成了三分水面二分翠竹的島居特色。三蘇祠屋宇典雅,堂廊相接;樓臺亭榭,結構有序;每一副匾額對子,都繽紛耀彩,極富詩情畫意。

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我和毛毛在三蘇故里享受精神食糧,同時又吃到了正宗的湄洲東坡酒樓。以東坡肉聞名的這家酒樓之前在洛杉磯也吃過,只是不同地點,食物和風格以及用餐時的心境完全不同。

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領克03:一日玩轉吃遍,最文藝的山城,最火爆的火鍋

成都去過很多次,之後會有單獨的篇幅來回憶。而此次,我們將終點選擇了山城重慶。重慶因為穿樓而過的輕軌、因為酷似宮崎駿漫畫中《千與千尋》油屋的洪崖洞,近年已成為網紅城市,不過,在我看來,它是一座文藝範十足的山城,而山城上上下下的享受,值得有一輛賽車級別的領克03。

因為WTCR的關係,領克系列產品中,我最喜歡也認為最適合我的是領克03,百公里加速7.3秒,上下坡自如,轎跑車靈敏,也適合在城市中停車。在重慶只整整呆了一天,但我們用一天的時間,打卡重慶美院,去李子壩看穿過大樓的輕軌,下午去鵝嶺二廠的舊廠房改造的咖啡廳喝咖啡品甜點,夕陽中驅車前往南山吃最霸道的火鍋,趕了最後一班長江索道看夜景,又踩著點回到市區,入住與《千與千尋》油屋景緻類似的洪崖洞。

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重慶是個非常小清新的城市,重慶美院周圍是各式各樣的塗鴉牆。老校區在黃桷坪,瀰漫著濃厚的藝術氛圍,還會時常舉辦各種展覽。最有名的是學校外的塗鴉街,一整條街的建築都是各種塗鴉,是當今中國乃至世界最大的塗鴉藝術作品牆。

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重慶鵝嶺二廠自打電影《從你的全世界路過》上映之後成了網紅。位於重慶渝中區的鵝嶺因形似大鵝,所以被稱為鵝嶺。在山城,鵝嶺的地勢不算高,但這裡卻是渝中半島的制高點。在鵝嶺可以俯瞰重慶市區全景。

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鵝嶺二廠建成於1940年之初,這裡是民國中央銀行的印鈔廠,專門印刷鈔票、稅票、郵票等有價證券和政府文件都是這裡印的。這裡一度成為了中國西南地區最大的印刷廠。如今。陳舊的街道和廠房依然在,但懷舊的工業風配以精緻的餐廳和咖啡廳,這裡很像北京的798,是文創區和工業風的結合,儼然已經成為年輕人必來的重慶打卡地。

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重慶是立體的山城,也是魔幻的霧都,每年平均有104天都是籠罩在霧氣之中。不過,我們來的時候陽光甚好,但天氣很熱,夏天的霧都也是國內的四大火爐之一。雖然熱,但我和毛毛因為有美食有美景,也就一路走一路逛,一路收穫夏日的美好。

重慶軌道交通2號線李子壩車站,是國內第一座與商住樓共建共存的單軌高架車站,於2004年3月建成,因其“空中列車穿樓而過”成為蜚聲中外的“網紅車站”。

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我和毛毛還預約了長江纜車,飽覽長江夜色。而在此之前,我們又抽空跑了趟南山,感受魔幻的南山火鍋。火鍋把整座山都包了,據說有999個座位,可以同時容納上萬人一起吃火鍋,不愧是火鍋之都,稱得上最霸氣的火鍋。

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趕到長江索道已是晚上9點多,踩著最後一批遊客的節奏登上空中索道。長江索道(Yangtze River Cableway),被譽為“萬里長江第一條空中走廊”和“山城空中公共汽車”,已成為重慶的一張“城市名片”,更成為眾多導演鏡頭下的“寵兒”,而我們只是來看看山城的夜景。

夜景屬洪崖洞最有特色。燈光的包圍加上層層疊疊的餐飲和商業,很像宮崎駿動畫片《千與千尋》油屋的原型。只可惜,沒有湯婆婆也沒有蹦蹦跳跳的可愛的千尋。不過,這一天的行程下來,只想著下一次一定要再來,開一輛好車,再好好在山城氣息中消磨這樣的美妙時光。

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