如何打造一個茶葉品牌?

祺禎亦寶


如何打造茶葉品牌呢?

1.塑造品牌之前需要明確,在身產品的屬性特色,與其他茶葉品牌的差異化,明確自身的定位(市場定位,消費者定位,價格定位等等);

2.明確定位之後要進行品牌包裝,通俗講也就是會講故事,也就是品牌中的品牌文化,比如品牌故事,廣告語,品牌簡介等等;

3.也就是視覺系統的包裝設計,比如logo設計,vi設計,包裝設計,海報,宣傳冊等等,這些設計是為了讓消費者更加直觀清楚的瞭解茶葉品牌,方便推廣宣傳,跟顧客之前產生粘性,從而刺激其購買慾;

4.視覺系統建立之後,通過網絡,自媒體,線下推廣等方式進行宣傳推廣,擴大品牌的形象力,提升品牌形象。

企業文化設計都屬於企業的無形資產,品牌更是企業的寶貴財富,品牌的建立對後期企業的發展是喜歡重要的,更是為子品牌的發展,打開了通道。





品牌設計策劃


雲南的普耳茶、西湖的龍井茶、安徽的毛峰、峨眉山的金駿眉、江蘇碧螺春、廬山雲霧茶、武夷巖茶、安溪鐵觀音、信陽毛尖、南京雨花茶、六安瓜片、恩施玉露、江西雲霧等名茶。





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1. 盯緊中低端消費群
茶葉市場可大致分成高端和中低端兩大類。
前面談過,茶葉市場相當的碎片化,其實這主要是高端市場的特點。只有對茶葉口味比較挑剔、對茶文化比較講究的高端消費者,才會注重消費名優茶葉產品。高端市場既很細分,又受到限制公款消費的大環境影響,很難有大的發展。這也是我最不看好竹葉青品牌的原因。
要想打造大品牌,就必須盯著中低端的目標消費群體。中低端茶葉消費群體的特徵是:年紀相對較輕,不是太懂茶葉;追求便利性;講究小資情調,對傳統繁瑣的中國傳統茶道不在乎;熱衷於網購。


2. 產品:多點口味,少點形式
中低端消費群體不喜歡純綠茶、純紅茶等單一風味,飲茶口味較雜,喜歡花果風味,如檸檬茶、蜂蜜茶、蜜柚茶、玫瑰茶等。
我在香港的無印良品店裡專門去看了一下茶葉貨架,很吃驚地發現茶葉居然有幾十種的口味,主要是加了各種的香料進去,黑醋栗、玉蜀漆、蘭香子……聞所未聞。口味雖多,但沖泡形式只有一種:袋泡茶。這應該是代表了年輕人茶葉市場的發展方向。


3. 價格:別那麼高大上,親民點!
這類茶葉的單價一定也是中低端的,超市以20~30元為主,電商以30~70元為主,折算成每斤的價格在200~500元。只有這樣,才能夠吸引消費者的衝動購買,讓茶葉成為真正的快消品。


4. 渠道:主打電商,重視超市和創新渠道
要做好電商渠道,首先得吃透80、90後消費者的心理特徵,瞭解他們的喜怒哀樂,才能設計出適合他們的產品。對他們來說,茶葉本身的品質並不重要,重要的是飲茶這一過程能幫助他們營造的那種心理感覺。與傳統茶葉產品包裝設計的明顯區別在於,電商產品要求包裝醒目、畫面較萌、有較多的心情文字表現等等。同時必須在體驗和服務上儘可能做到完美,包括較多的贈品、完善的售後服務、較多的節日促銷等等。
其次是超市渠道。在超市賣茶葉,只要像立頓一樣,走快消品路線,如多上海報、做堆頭,多搭贈、搞活動,把終端生動化做好就可以了。
現在還有一些新的茶葉銷售渠道可以開發,比如茶吧。在各大城市的繁華商場,大大小小以茶飲料銷售為主的茶吧已不鮮見。連全球最大的咖啡連鎖星巴克都在收購茶葉零售商茶瓦納(Teavana)之後,於2013年10月在紐約開出了它在全球的第一家茶吧。星巴克還將逐漸在其現有的300多家Teavana店增設茶吧,並將在五年內將茶吧總數開到1000家。茶吧既可以銷售茶飲料,又可以銷售茶葉,是都市年輕人的時尚休閒場所。未來,茶吧與咖啡店並駕齊驅也並非不可能。

5. 要做茶文化,但別做成文化茶茶葉是一種高毛利產品。毛利高說明有較多的附加價值,對應著較高的心理需求層次。茶文化能夠幫助茶葉增加附加價值,茶葉產品一定是要和相關的茶文化息息相關。傳統茶葉產品有傳統茶道相對應,新興茶葉產品所對應的70後的小資情調、80後的小清新、90後的萌,也都是一種文化現象。茶行業流行的一句話是:做茶葉要做茶文化,但千萬別做成文化茶。什麼意思?就是說做茶文化不能做過了頭,讓消費者只注意到文化,而忽視了茶。茶文化一定是要為銷售產品服務的,不能促進銷售的文化宣傳是失敗的。


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